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昔归是哪里的茶 昔归是哪个山头的茶

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昔归是哪里的茶 昔归是哪个山头的茶

昔归是临沧邦东的茶叶,昔归位于云南省临沧市邦东乡,其地理位置独特,紧靠大雪山,比邻澜沧江,茶区终日云雾缭绕,宛如仙境,是自带仙气的世外桃源,而昔归村整体海拔在700~900米之间,属于云南名山中唯一一个高纬度,低海拔产出好茶的特例。

昔归茶产区介绍

众所周知,高山云雾出好茶,而昔归茶区却在海拨高度只有750米的半山上,是云南省海拔最低的古茶园,可谓是低海拔里的“奇葩”,更素有“临沧小班章”之称

昔归茶大多生于大斜坡滚石林立、乳石飞走、土夹沙砾,万石相间,茶石(茶林)混生的古茶园。

属于“羊肝石地貌”,土夹砂石,植物根系发达,我们喝茶有一个指标,叫作“氨基酸”,氨基酸含量越高,茶叶鲜爽度越高。

氨基酸中的茶氨酸是在根尖上合成的,也就是说一个茶要鲜爽,必须根系发达。

昔归普洱茶的特点

昔归茶以“香浓郁、汤清甘、味重滑、喉生津”四绝著称于世。

昔归普洱茶滋味独特,香气浓郁,微涩甘甜类似冰糖甜,喉韵沉香鲜爽,汤色明亮清澈,茶气醇厚,回甘生津明显。

其茶也十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

入口即香,无杂味,味甘;3泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;

4~6六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;

7泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;10泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

小昔归是什么茶

小昔归指的是曼岗普洱茶,曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”,曼岗地处澜沧江西岸,与昔归古茶区比邻,海拔1600~1900米,立体气候显著,其茶生于曼岗之上,石头缝里的古茶树,在苍茫云雾间,在乱石成堆的环境中,坚韧而顽强地生长,由于其茶叶特点与昔归类似,因此被称为小昔归。

小昔归(曼岗)普洱茶产地介绍

曼岗属于云南省临沧市邦东乡,地处澜沧江中游,年平均气温21℃,年降水量1200毫米,最高海拔在3200米以上,最低仅为700米,海拔相差多达2000多米,形成了高山峻岭与峡谷风貌。

从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候,形成了一山有四季、十里不同天的景象:大山矗立,大江纵横,云雾缭绕,云海茫茫。

曼岗之上,石头缝里的古茶树,在苍茫云雾间,在乱石成堆的环境中,坚韧而顽强地生长。

其辖区茶叶资源十分丰富,有树龄几百年的大茶树,古茶林保存完好,传统茶园面积5000余亩,近年新种植高优生态茶园10000余亩。

高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶优异的先天禀赋。

这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。

小昔归(曼岗)普洱茶的品质特点

曼岗普洱茶色泽墨绿,芽叶肥壮,锋苗秀丽,油润有光泽。

花香扑鼻,甜而不腻,融于浓郁的茶汤之中。而杯底则弥漫出浓郁的蜜香。

其汤入口,可以说没有苦味,微涩,滋味富足,味酽气足,野韵悠长。

最为特别的还是茶汤所带来的深长喉韵,其伴随着强烈的生津回甘,持续不断

其叶底呈现出淡绿色,柔韧度和光泽度都很不错。

昔归茶特点

昔归茶特点:昔归茶其外观不显毫,条索紧致,柳叶小,绿叶薄,其内质丰富耐泡度高,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈汤感柔顺,昔归茶,属邦东大叶种,每年只采春茶和秋茶两季,汤色呈现淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘,且独具冰糖香。

昔归茶特点:

昔归茶的香气和口感绝不可能被模仿或拼配。昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重。汤感柔顺,水路细腻,十几泡下来迷人的口感几乎没有变化。并伴随着持久的回甘与生津,且口鼻留香绵长。昔归很容易冲泡,原因是怎么冲怎么好。只要开汤,强烈的香气就不可阻挡。

昔归古树茶口感特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

昔归普洱茶口感饱满纯正和谐。茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。

昔归普洱茶还有一大特点就是也有冰糖香,这让人联想到以冰糖香闻名遐迩的冰岛。同是冰糖香为什么冰岛那么贵?

那么昔归和冰岛到底差别在哪里?

1.冰糖香香不过冰岛

冰岛入口即有满满的冰糖香,而昔归要到4~6泡冰糖香渐显。所以对于冰糖香来说,昔归是来的稍慢。

2.入口苦涩

昔归入口能感觉到稍涩,然后在3泡左右快速化掉,回甘强烈。而冰岛呢,如果杀青好,一点苦涩都感觉不到。

3.入口汤感细腻

冰岛入口茶汤粘稠度高,而昔归呢,入口细腻,是两个不同的汤感。粘稠度高,说明内含物质更丰富,也更甜,口感更饱满,所以冰岛也更受欢迎。

4.茶气霸道

昔归之所以被称为”临沧老班章“,是因为看了这款茶和老班章一样霸气,茶气足。而冰岛则是以柔著称。以前冰岛不知名的时候,还被当作易武来卖呢。从茶气角度来说,昔归和冰岛的区别,就是老班章和易武的区别。一个刚,一个柔,要说哪个好,凭个人口感吧!

昔归普洱茶的特点

昔归村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村,属于山区,昔归普洱茶索紧结叶绿偏黑,芽头居多,条索细长,呈墨绿色,其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富,其茶汤色明亮清澈,香高气扬,滋味微涩甘甜,且具有喉韵显著,茶气醇厚等特点。

昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。

面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。 昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。

清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

昔归古茶山普洱茶特点

1、 叶形

条索紧结叶绿偏黑,芽头很多,条索细长,松紧适度,呈现墨绿色。

2、 汤色

昔归茶汤色淡黄清亮,清澈,没有任何的浑浊感及杂质非常有光泽,汤感柔顺细腻。

3、香气

香高气扬、类似兰花香,冲泡4至6泡后冰糖香(菌子香)渐显。

4、茶汤

昔归茶内质丰富十分耐泡,入口滋味厚重,强劲,饱满,高苦高甜,香气高锐,茶气强烈,生津很好,却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

有冰糖香;整体有刚有柔。是一款先苦后甜,刚柔并济,适合作为日常口粮茶的优质普洱茶。

5、耐泡度

耐泡度高,七泡后汤色几乎未变,淳厚,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

6、叶底

叶底立体完整,细长且薄,呈柳叶形,叶背无毛。

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