普洱洗茶几次最好 普洱洗茶几次有效果

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普洱洗茶几次最好 普洱洗茶几次有效果

普洱茶一般洗一次即可，普洱茶是采用云南大叶晒青毛茶种制成，分为生茶、熟茶两种，都具有越陈越香的特色，因普洱茶大多为饼状，泡茶前洗茶更利于茶叶出汤，同时有利于后续茶汤的饱满性，另外方面，洗茶可以起到很好的唤醒内质，充分释放香气、滋味物质的作用。

为什么普洱茶需要洗茶

普洱茶洗茶其实更重要的作用是醒茶，而并非清洁。

醒茶也就是把茶叶“唤醒”到适宜冲泡的状态，经过热水的淋浴之后，茶叶得到舒展，香气和滋味可以更好的发挥出来，营养物质也可以更好的渗透出来，从而获得更好的口感。

对于熟茶而言，洗茶也能更好的将少部分的堆味释放，更能保证茶汤的纯正、醇厚性。

所以一般来说，饼形等紧压茶（含生熟茶）都需要洗茶。

洗茶，是为了洗去茶表面的灰尘，以及很多人担心的农残，其实真正的好茶，都是很洁净的，只要是合格的茶叶，都是符合国家标准的，大家不应该有任何的担心。

洗茶只是心理安慰而已，没有实质上的科学意义。

普洱茶洗几次

一般来说，普洱茶可洗1次即可，洗茶时，水温宜为100℃，而且时间要掌握好，时间不宜过长，不然营养物质损失过多，滋味也较差。

具体洗茶的次数、洗茶的时间等需要根据茶叶的老嫩、茶叶的形状和紧结度、发酵程度等因素来综合把握，如嫩度较高的散茶则可以不洗茶。

熟普洱茶要洗几次

熟普洱茶要洗1次，洗茶有成为醒茶，首先准备好盖碗、公道杯、熟茶适量、一壶开水，先用开水将茶具清洗干净，接着将熟普洱茶投入盖碗中，之后向盖碗平缓注水，注满水后放在水壶，即可将茶汤倒掉不饮用，此过程即为洗茶，洗茶1次后再正式冲泡，最后出汤饮用。

普洱熟茶多为紧压茶，相对于散茶而言，其紧结程度更高，茶內物质由于陈放的关系，处于沉睡状态，不太容易泡开，且内含物质也释放较慢。

为了能够让普洱熟茶香气滋味表达的更充分，所以，泡茶之前，用高温洗茶会让干茶吸水舒展，同时提高了杯温与茶温，在接下来的冲泡中，让有效充分更容易浸出，香气滋味更为纯正。

普洱熟茶用不用洗茶

普洱熟茶用洗茶，普洱熟茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵、蒸压制成，且经过一定时间存放，因此洗茶能更好的唤醒茶叶香气、滋味物质，洗茶时将茶叶放入盖碗中，注入100℃开水，少许时间即可出汤，并将其倒掉，此为洗茶，洗茶之后方可正常冲泡饮用。

洗茶也称为“醒茶”，通过洗茶来唤醒茶叶内物质，特别是在冲泡老普洱时，我们就很有必要去洗一下。老茶茶性稳定，不容易浸出内物质，洗茶则能很好发挥茶性，从而避免堆味。

因此我们在冲泡老茶时要用沸水和洗茶。洗茶能让茶叶预热，这样就能让茶叶在下一泡中完美发挥水平，表现出优良的品质，这样我们的饮茶体验会更好。

再者普洱茶多是紧压茶，相对于散茶而言，不太容易泡开，内含物质也释放较慢。

为了能够让普洱茶香气滋味表达的更充分，所以，很多人在冲泡普洱茶，会让干茶吸水舒展，同时提高了杯温与茶温，在接下来的冲泡中，让有效充分更容易浸出，香气滋味更为纯正。

普洱茶都洗茶吗

普洱茶需要洗茶，普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特定工艺制成，其成品茶多为紧压茶，且茶內物质丰厚，茶叶原料粗壮肥硕，具有越陈越香的特色，因此在冲泡前需要适度洗茶，而洗茶可以使得茶叶快速苏醒，从而有利于茶香、风味的激发与释放。

《中国茶叶大辞典》“洗茶”条的解释：“洗茶洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味、并认为这是一种古人遗风习惯”。不“洗茶”，往往被认为是“不讲卫生”，“不懂茶艺”。

长期以来，对于洗茶，不少人“人云亦云”，有的饮茶者抱着不求甚解的态度，有时“洗茶”连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。

那么哪些茶叶需要洗茶呢？一般对于绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶是不需要洗茶的，而对于紧压茶、老白茶、陈年普洱茶均是可以洗茶的。

第一道洗茶的操作，主要有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快享受茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

第一泡的有效成份多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等对人体健康和享受茶的美味均有益。

但是洗茶在一定程度上，对于茶香与风味具有帮助作用，但洗茶时间不宜过长，一般5s左右时间即可，另外洗茶的茶汤一定要滤干滤净。

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