金桔普洱茶要整个泡吗 金桔普洱茶有什么好处

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金桔普洱茶要整个泡吗 金桔普洱茶有什么好处

金桔普洱需要整个冲泡，准备一只盖碗，烧开一壶水，一颗金桔普洱茶，将金桔普洱的顶部盖子去掉，然后直接投入盖碗中，向盖碗中注入开水，第一遍为洗茶倒掉不饮用，第二遍开始正式冲泡，再次注水后，盖上碗盖，静候7s即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯即可品饮。

金桔普洱茶的冲泡方法：

1.温杯

泡茶前先将沸水注入盖碗，清洁茶具并提高茶具的温度，好让茶叶能在冲泡的时候完全发挥出色香味来。

2.投茶

将金桔普洱茶拨入盖碗中，去掉茶叶上方的盖子。

3.醒茶

金桔普洱需要用沸水润茶，使茶叶充分舒展开来。

4.注水

沿着盖子孔处中心定点注水，注水七分满即可，第一泡为洗茶不饮用，第二泡开始正是冲泡，冲泡后盖上盖子，7s左右即可出汤，注意每泡都需沥干茶汤，第一泡到第五泡的出汤时间为7s后续每泡增加3~5秒即可，具体可根据个人饮茶习惯。

5.出汤

倾斜盖碗使茶汤析出至公道杯中，均匀混合茶汤。

6.分杯

将公道杯中的茶汤分至品茗杯，正因为有碗盖，在冲泡过程中，可随心闷杯和舒放，并且时间控制由你说了算。且盖碗方便出汤，出汤快，温度易控制，因此冲泡金桔普洱盖碗为比较好的选择。

柑普茶是泡一整个吗

柑普茶是泡一整个，泡茶前先烧开一壶水，然后拆开茶叶包装，取出完整的柑普茶，把柑普茶顶部盖子揭开，放入盖碗当中，之后沿着顶部注水，第一泡为洗茶，第二泡正常出汤饮用，出汤时间为5~10s，之后可逐渐增加浸泡时间，最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

整颗泡时的三种注水方式：

一是直冲柑心

水柱正冲在小青柑内的熟普上，茶汤浓郁，汤色红褐，滋味醇厚，刺激性强，因为熟普直接受水冲击，耐泡度会降低，刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。

二是直冲柑皮

水柱正冲在小青柑皮上，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。因为熟普是在盖碗内水漫过后才浸泡到出色出味，此种注水茶味弱，汤色淡。

三是直冲柑皮和熟普的接合处

此时注水，水柱是击打柑皮，又冲击里面熟普，所以汤色变换奇妙，会因你的注水靠内或靠外的不同，茶色或淡或深或深浅变换，有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美。滋味是三种注水方式中最美妙的，有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中间。如此冲泡，能更好的拉长熟普的耐泡次数，以使后面柑味浓郁时，熟普味道还持续存在。

结语：水温以沸水为佳，冲泡所用茶具可选择白瓷盖碗，如条件不允许，玻璃杯亦可以。

柑普茶是红茶吗

柑普茶不是红茶，柑指的是新会茶枝柑，普指的是云南普洱茶，柑普茶即采用新会茶枝柑果实为原料，搭配一定比例的普洱茶，经过日晒、干燥等工艺制成茶品，柑普茶属于新式茶品，其茶既具有柑的清香，又具有普洱茶醇厚，十分适合日常冲泡饮用。

正宗青柑产于广东省江门市新会区的五个核心产区：茶坑、天马、东甲、西甲、梅江，而普洱茶一般以西双版纳、临沧等地的普洱茶宫廷普洱茶为主（熟茶居多），而两者经过制作后，合为一体，冲泡后汤色红浓，汤汁饱满醇厚。

柑普茶的品种和特点

柑普茶主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。

柑胎：也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有，颜色呈墨绿色，捏起啦硬而扎实。5-6月份的时候，会疏下一批柑胎保证其他柑子有足够的养分，一举两得。

小青柑：正宗的小青柑比乒乓球还要小，大过乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深绿色，小巧可爱，携带方便，口味也清新独特，因此大受欢迎。

青柑：小青柑再长一到两个月，就长成青柑了，这个时候柑皮还未完全成熟，皮还是绿的。

二红柑：一般采摘于10-11月，果实将熟未熟，表皮色泽黄多绿少。

大红柑：大红柑完全成熟了，表皮橙红，油多而饱满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。

陈皮普洱：柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮，而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作，因此红柑是比较适合陈放的。

普洱茶是红茶吗

普洱茶并不是红茶，两者在属性、工艺、形制均有所区别。

属性：普洱茶分为生茶、熟茶两种，生茶趋近于绿茶，熟茶趋近于黑茶，与红茶没有关联。

工艺：普洱茶为晒青毛茶，经渥堆、蒸压或直接蒸压干燥制成的茶品，而红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥。

形制：普洱茶多为紧压茶，而红茶为散茶。

红茶干茶

什么是红茶

红茶，全发酵茶类。

红茶茶汤

是以茶树的芽叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成的茶种。

具有红叶、红汤、香甜味醇的品质特征。红茶包括祁门红茶、正山小种、滇红等。

普洱生茶

什么是普洱茶

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，按加工工艺（熟茶多了一道“渥堆”的工艺）。所以熟茶更趋近于黑茶，但也有区别。

普洱茶是新分出的一个茶类。近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。

因此，从上面的定义，我们可以看出，普洱茶与红茶是两种茶，并没有直接关联。

成为普洱茶需具备以下5个条件

1、产地：只能是云南境内的一定区域；

2、树种：制作普洱茶原料只能是云南大叶种；

3、原料：只能是晒青毛茶，即晒青毛茶以外的白茶烘青、炒青等绿茶或茶胚制品，不属于严格意义的普洱茶；

4、工艺：必须经过一定程度的发酵。换句话说，未经“陈化”、“熟化”（云南本地称“发汗或“发酵”处理的新鲜晒青毛茶，不是严格意义上的普洱茶；

5、水浸出物：茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。“水浸出物”是茶叶浸泡后，溶解在水里的各种物质的总称，其含量高低，是区分制作普洱茶的原料是否属于云南大叶种的个重要指标，也是保护普洱茶原产地的限制性规定。

普洱茶与红茶有什么区别

1、工艺不同

红茶：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥，红茶发酵主要为多酚氧化酶引起的酶促氧化反应；

普洱生茶：采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、蒸压、干燥

普洱熟茶：采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、渥堆、蒸压、干燥

毛茶要经过萎凋，随后才杀青，钝化了酶的活性，发酵原理为微生物参与的固态发酵。

2、发酵方式

普洱熟茶：为渥堆发酵、后发酵。

红茶：全发酵，储存过程中不会再进行陈化。

3、品质特征不同

红茶：汤色红艳明亮，高档红茶还会出现“金圈”现象；

普洱茶：熟茶汤色红浓明亮，或者说褐的比重大一些，偏黑褐色。

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