冰糖菊花茶怎么泡才正确呢 冰糖菊花茶怎么泡才正确喝

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冰糖菊花茶怎么泡才正确呢 冰糖菊花茶怎么泡才正确喝

准备2颗冰糖、四朵菊花、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯清洗一遍，将4朵菊花放入玻璃杯，先注入玻璃杯1/3的开水，然后轻轻摇晃玻璃杯杯，待茶叶轻微浸润，再注入剩余的水，放置3分钟左右加入2块冰糖，搅拌均匀即可饮用。

冰糖菊花茶的冲泡方法：

1、备具：菊花四朵、一壶开水、玻璃杯、2块冰糖。

2、温杯涤具：用100℃沸水，将杯具内外冲淋一遍，洗掉茶杯内的茶则，同时提高玻璃杯温度。

3、投茶：取4朵菊花，投入杯中。

4、浸润：先将开水倒入茶杯1/3处，然后逆时针旋转杯身，待菊花茶浸润后，再注入剩余的水，这样做的目的是避免菊花茶漂浮在水面，导致难以泡开。

5、加糖：注水后，放置3分钟左右，加入2块冰糖，并搅拌均匀，即可饮用。

冰糖菊花茶的好处：

菊花具有清肝火、降血压、扩张冠状动脉和抑菌、缓解眼部疲劳、改善视力模糊等作用。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，对于松弛神经、舒缓头痛也有一定的功效。有些人在泡菊花茶时喜欢加入一些辅助材料提升口感，比如冰糖。

一般来说，菊花茶加冰糖是可以的，但是患有糖尿病或者血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花茶就好。此外，脾虚的人也不适宜喝加了糖的菊花茶。

菊花茶怎么泡才正确

准备一只300ml左右的玻璃杯，3~5朵菊花，先用开水充分烫洗杯具，并将水滤掉，之后将菊花茶投入杯具之中，冲入少量浸没茶身的水（少量），旋转杯身，使菊花茶充分浸润，然后再次注入七分满的水，等待5分钟左右，即可饮用茶汤，饮用至茶杯1/3处时，可再次续水。

菊花茶的冲泡方法

准备用具：透明玻璃杯或瓷杯、3~5朵菊花、一壶开水。

1、用100℃沸水，将杯具充分烫洗一次，并将多余的水滤干。

2、投茶：取3～5粒菊花，投入杯中。

3、冲泡：将100℃的水，先注入1/3少量的水，旋转杯身，让菊花茶充分浸润。

4、再次注水，以“高冲”手法注入玻璃杯中，让菊花翻滚舞动起来，花香散发出来。

注水至七分满即可，等待3～5分钟后，即可饮用，一般冲泡3～5泡。

总结

冲泡菊花茶，很简单，但需要根据自己的实际情况用量，不宜过度。

其次，担心菊花茶不容易泡开，可采用先煮注少量水，再注入七分满的两段式方法。

如果喜欢带甜的菊花茶，可加入少许蜂蜜。但要注意，不要在茶水很烫的时候加蜂蜜，要等茶水凉了才加。太烫的水会破坏蜂蜜的营养。

菊花茶怎么泡才好喝

准备一只干净的玻璃杯、6朵菊花茶，先用温水将玻璃杯清洗一遍，同时倒掉废水，然后将6朵菊花放入玻璃杯，再向杯中注入1/3的水（温度为80℃），轻轻摇晃玻璃杯，待菊花茶浸润后，再将玻璃杯注满水，注水后等待3分钟左右即可饮用。

菊花茶的具体冲泡步骤：

第一步：洁具

泡菊花茶可以选用透明的玻璃杯或者马克杯，再或者瓷杯都可以，不管选择什么容器，都需要用开水先将杯子清洗一遍，这样有利于菊花香气的散发。

第二步：投茶

小朵的菊花，如胎菊可放入6朵左右即可，如金丝皇菊则放1朵即可，将菊花放入杯中，注入80℃的水（开水放置一会儿的温度），有的人会问，到底泡菊花用多少度的水，这个没有标准，也可以用开水，也可以用80℃，只是泡出来的口感、风味不同而已。

另外需要注意这里说的水温，都是开水晾置后的温度，而并非没有烧的水。

关于注水方式，为了避免菊花无法泡开、漂浮在水面的问题，可先注入茶杯1/3的水，然后摇晃杯身，让茶水浸没菊花，待稍微受热散开之后，再注入剩余的水，这样更利于饮用。

第三步：品饮

注水之后，大约等待3分钟左右即可饮用鲜美的菊花了，记得每次不要把杯里的水一次喝干喝完，可以将杯子里的菊花茶汤留一点底，然后在续水，这样每一杯的风味都差不多，浓度也公平，口感更好，一般可以冲泡三次。

菊花茶如何挑选：

1、颜色发暗的菊花建议不要选，这种菊花多是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。

2、用手摸一摸，松软顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说质量更有保障。

菊花怎样加工才能泡茶喝

首先采摘未完全开放的菊花花朵，之后进行挑选，去除枝条、叶片等杂质，然后将其放入蒸笼之上进行蒸制，蒸制完成后将菊花倒出摊开降温，并将其拿到室外晒干，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可装瓶，待需要时用开水冲泡饮用。

菊花茶的加工方法（简单版）~昵茶网茶叶百科：

第一步、采摘、筛选

当然是采摘菊花，菊花的采摘也有讲究，应该挑选未完全开放或者开放不久的花朵，采收的鲜菊花不宜久放，要立即整理，剔除其中的杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风处阴干。

注意不要将鲜菊花堆放在一起，以防内部发热而腐烂。如一时加工不完，可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方，但时间不能过长，否则会影响加工质量。

二、上笼

鲜菊花晾干后即可上笼。一般笼是用竹片编织而成，直径30～40厘米、深7厘米左右，菊花入笼应松紧适度，以便均匀受热，不宜装的太多，以防夹生。

三、蒸器

蒸制鲜菊花的锅灶直径一般80厘米，锅内盛水3公斤左右，锅水煮沸后，将装有菊花的笼放在蒸锅上，每锅放笼3～4个，盖上锅盖蒸4～5分钟后停火，趁热开锅取出菊笼。蒸制时火要大而稳定，切忌忽大、忽小，蒸1次换1次水，保持锅中水质清洁。锅内加水不宜过多，以免沸水烫伤菊花，但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。

四、干制

蒸过的菊花形似一块扁圆的花饼，从菊笼内取出立即摊放在竹帘上，暴晒6～7天（每天翻1次，使其受热均匀），晒至花饼干燥为止。如遇阴雨天气，也可入烘房烘干。

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