崂山绿茶需要洗茶吗怎么洗 崂山绿茶需要洗茶吗为什么

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崂山绿茶不需要洗茶，崂山绿茶属于不发酵茶，其鲜茶细直鲜嫩，物质饱和度高，洗茶会冲淡茶叶的有益物质；其次崂山绿茶第一泡可溶物质及茶多酚会析出50%左右，洗茶易导致茶内氨基酸、茶多酚等物质流失，口感失色，影响后续茶汤滋味，因此崂山绿茶不用洗茶。

崂山绿茶的冲泡方法：

要泡出一杯好喝的崂山绿茶，必须要把握好三个要素：“茶水比、水温、和冲泡时间”。 好的崂山绿茶春茶，芽头比较嫩，如果没有掌握好冲泡要领，会破坏鲜香鲜味，出现苦涩味。

水微沸后，耐心等2-3分钟，水温降至90℃以下（80~85℃左右）即可冲泡，记住要快速出汤，约3秒左右出汤，口感鲜爽醇和。

在绿茶中，因为具有鲜甜味氨基酸进出速度快，先浸出了，泡到后面只剩下具有苦涩味的茶多酚类，因此绿茶的最佳饮用泡数是前三泡。

崂山绿茶如何冲泡

崂山绿茶如何冲泡：先烧开一壶水、准备一只玻璃杯、3g崂山绿茶，用开水将玻璃杯清洁干净，之后倒掉废水，将3g崂山绿茶 放入玻璃杯中，沿着杯壁向玻璃杯注水，七分满即可，注水后等待3分钟，待茶叶完全浸润后，即可品饮崂山绿茶。

崂山绿茶的冲泡方法：

1、先烧开一壶水，将玻璃杯用开水清洗干净，然后倒掉水，取适量的崂山绿茶，一般为3克，放入透明洁净的无盖玻璃杯中， 然后注入80℃的水（开水晾置5分钟左右的温度），注入七分满即可，等待3分钟左右即可品饮。

崂山绿茶最好选用无色透明的玻璃器，品饮细嫩的绿茶时，无论使用任何茶具时，均宜小不宜大，否则，大热量容易使茶叶烫熟。

2、冲水让茶叶在杯中翻转，注水量约为量杯的七分左右。要注意泡茶用具的大小和饮茶者的习惯，崂山绿茶的茶水比例为1:50，即3g干茶150ml的水，冲水之后就会看到细嫩的茶叶在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸腾的“茶舞”景象。

崂山绿茶怎么喝

崂山绿茶喝法：准备一只透明无纹玻璃杯，烧好一壶开水，用开水将玻璃杯洗净，将3g崂山绿茶投入玻璃杯中，茶水比例为1:50，然后向杯中注水七分满，水温为80℃，注水后等待3分钟，待茶叶充分浸润后，即可品饮崂山绿茶。

崂山绿茶的冲泡方法：

1.崂山绿茶最好选用无色透明的玻璃器，品饮细嫩的绿茶时，无论使用任何茶具时，均宜小不宜大，否则，大热量容易使茶叶烫熟。

2.崂山绿茶冲泡的投茶量为3克，茶水比例为1:50，将茶叶放入透明洁净的无盖玻璃杯中。

3.冲水让茶叶在杯中翻转，注水量约为量杯的七分左右。要注意泡茶用具的大小和饮茶者的习惯，冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲水之后就会看到细嫩的茶叶在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸腾的“茶舞”景象。

4.冲泡崂山茶时，水温最好控制在80℃，水温从水沸腾的程度能判断出来，如果水冒着鱼眼大小的泡，说明水温低了，逼不出“茶香”，冲泡后不要盖盖子，然后等待5分钟左右即可品饮。

喝崂山绿茶的好处

喝崂山绿茶的好处：崂山绿茶属于不发酵茶，茶内富含茶多酚、咖啡碱等有益物质，喝崂山绿茶有缓解火气，滋润嗓子，提神醒脑的功效，起到缓解困乏，抗氧化的功效，其次崂山绿茶含有大量氨基酸与维生素，有促进消化，缓解干燥的功效。

喝崂山绿茶的好处：

1.绿茶降血脂

崂山绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。崂山绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

2.防龋齿、清口臭

崂山绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

3.抗衰老

崂山绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

4.抗菌消毒

研究显示，崂山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

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