家庭如何储存白茶,要注意什么问题 家庭如何储存白茶,要注意什么事项

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家庭如何储存白茶,要注意什么问题 家庭如何储存白茶,要注意什么事项

白茶有一年茶，三年药、七年宝的说法，而储存白茶更成了了茶友的一种爱好，那么家庭如何储存白茶，储存的过程中需要注意什么办呢？

1.常温

白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。

2.避光

光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。

3.干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。

4.无异味

茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品。

5.容器

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意在茶叶的外层套上一层铝箔袋、密封好，避免受潮和吸收异味。

若存放得当，当初买的那些不起眼的散茶小几年后就能变成价值连城的金叶子了。

注意：冰箱作为延长食物储藏时间的工具，常常会设置较低的温度。但是白茶的转化需要适宜的温度，过低的温度会导致白茶转化速度变缓，甚至停止转化。

新《白茶标准》颁布，白茶可长期保存有了法律依据。

近期国家质检总局、国家标准委发布公告，修改后的新《白茶标准》将于2023年5月1日起正式施行，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增加寿眉等级标准。

文件第八条规定：

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。

自此，福鼎白茶可长期保存有了法律依据，将带来新一轮白茶热，存钱不如存茶。

白茶如何储存，注意这些要点才能越存越好

白茶是中国传统的六大类茗茶之一，属于微发酵茶，工艺天然，不揉不炒，最大限度的保留了茶叶本身的营养成分。

白茶储存的时间越久，口感就越浓香醇厚，贮存的时间越长，白茶的保健功效就越高。白茶也因此逐渐进入藏家的视线，成为茶文化里的收藏新贵。

那么，什么样的福鼎白茶才具有收藏价值

藏茶，口感才是“硬”道理。不论什么茶，收藏茶的最终目的是拿来喝的。因此，符合口感的标准才是“茶客”选择的硬指标。

白茶分新茶和老茶，从口感上讲：新茶口感鲜爽，老茶口感醇和。从养生的角度讲：春夏宜喝新茶，秋冬宜喝老茶；上午宜喝新茶，下午宜喝老茶。

什么样的茶口感最好呢？

自然是选用最好的茶原料，再配以最恰当的加工。而产区、海拔、温度、空气等都影响着茶叶初生的品质。正所谓，好山好水出好茶，好茶要求山清水秀，云深雾绕，远离污染。因此，好的茶叶，一般都出现在生态环境优异的地方。

确保了原料优质之后，还需要配上恰如其分的加工制作。所谓“采之时，造之精”，说的就是这个意思。从茶叶原料的老嫩标准，采摘的时间，制茶师对茶叶所采用的最适宜茶性的加工方法，到茶叶的包装、运输，这之间每一个环节的正确与否，是成就一款好茶的必备条件。

那么，有了好白茶之后，要怎么收藏

优选的白茶在合理的储存条件下，储存几十年是不成问题的，香味更佳，醇厚浓郁。

白茶对收藏环境要求很高，首先存放环境要相对干燥整洁，空气中的水分子不能过多，环境湿度要保持在65%左右恒定湿度，白茶本身的含水量尽量保持在5%左右，否则会引起茶叶霉变，如果环境是水泥地面，一定要加木板进行隔潮。

其次，白茶在储存时期，切勿轻易开关覆盖物或包装，如果大环境中的气体侵入茶叶中，会加速白茶氧化，附着细菌等杂菌。所以白茶的存储空间要求相对密闭，以免白茶的香气外泄流失。

需要注意的是，茶叶本身的特点决定其吸附性比较强，非常容易吸附空气环境其他气味，所以必须存放于没有异味杂味的环境中，保持周遭环境的整洁度。

另外白茶的储存过程中一定要避免光照，阳光直射会加速茶叶内化学反应的产生，从而影响白茶的口感和收藏价值。

白茶的具体储存方法是怎样的

保存白茶极力推荐“三层包装法”了，铝袋、塑料袋、瓦楞纸箱三层包装。

首先，把白茶饼整理好，最好是将同批次，同品种的白茶放入一个牛皮纸袋中，然后将纸袋按照茶饼的大小折好，之后密封好。

第二，将整个纸袋装入铝袋之中，并将铝袋折叠好，其次还应该将铝袋中的多余空气挤出去，不要留有一丝空隙。

接着，将整个铝袋装好的茶饼，装入塑料袋中，也要将空气排尽，然后再叠好。

最后，再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中，密封后用胶带封装，安置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离墙离地为佳。

家庭如何储存白茶，要注意什么

白茶有一年茶，三年药、七年宝的说法，而储存白茶更成了了茶友的一种爱好，那么家庭如何储存白茶，储存的过程中需要注意什么办呢？

1.常温

白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。

2.避光

光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。

3.干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。

4.无异味

茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品。

5.容器

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意在茶叶的外层套上一层铝箔袋、密封好，避免受潮和吸收异味。

若存放得当，当初买的那些不起眼的散茶小几年后就能变成价值连城的金叶子了。

注意：冰箱作为延长食物储藏时间的工具，常常会设置较低的温度。但是白茶的转化需要适宜的温度，过低的温度会导致白茶转化速度变缓，甚至停止转化。

新《白茶标准》颁布，白茶可长期保存有了法律依据。

近期国家质检总局、国家标准委发布公告，修改后的新《白茶标准》将于2023年5月1日起正式施行，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增加寿眉等级标准。

文件第八条规定：

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。

自此，福鼎白茶可长期保存有了法律依据，将带来新一轮白茶热，存钱不如存茶。

白茶的保存方法以及注意事项

保存白茶，常用的方法为“三层包装法”，即准备一个纸箱，一只铝袋、塑料袋；首先取出白茶，将茶叶装入铝袋之中，挤掉空气密封；在将外层套入塑料袋，并将袋口系好；取出五层瓦楞纸箱，将茶放入，用胶带密封封装，最后将茶叶放置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离地离墙保存即可。

白茶的保存方法

保存白茶，最好的方式是“三层包装法”，即用纸箱、铝袋、塑料袋三层。

首先，把白茶整理好，最好是将同批次，同品种的白茶放入一个铝袋之中，然后将袋子内的空气挤掉，并折好袋子，密封袋口。

第二，将整个袋子外层套入塑料袋，同样将袋中的多余空气挤出去，不要留有一丝空隙，接着，将袋口用绳子系好。

最后，再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中，用胶带密封封装，安置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离墙离地为佳。

“三层包装法”，能够最大程度的起到遮光、密封的作用，加上铝袋、塑料袋可隔绝异味侵袭，能够保证茶叶正常陈化，不吸收异气。

白茶的储存注意点

1、温度

白茶存放常温即可，不必过于冷藏，也不必过分高温。

尽量保持在25℃左右，温度过高一样会导致白茶内部物质被分解，香气过度挥发，使质量、香气、滋味都有所降低，同样也不能冷藏，避免水汽进入导致茶叶品质变坏。

2、密封

白茶的陈化，不同于普洱茶，白茶的保存需要密封的环境，隔绝空气就尤为必要。

另外，紫砂罐、陶罐等透气性较好，并不适合存放白茶，水汽、杂味容易渗入，香气容易扩散，最后白茶受潮串味。

3、避光

光照，会分解茶叶中的营养物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质，导致白茶过度氧化，香气消失殆尽，不再具备饮用价值，所以存茶避免选择透明透光的容器。

4、干燥

湿度过大的环境，会导致白茶发霉变质，而一旦发霉，茶叶则无法饮用。

家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机等来控制空气湿度，一般保持在60%以下即可。

将茶叶离地、离墙放置，阴凉、干燥放置。

5、防异味

异味，指一切不属于白茶自身的气味，因此白茶具有极强的吸附力，对于外接的异味具有吸收作用，一旦白茶吸收，那么茶叶的滋味杂乱，从而失去饮用价值。

结语

总的来说，家庭储存白茶，需要注意密封、干燥、避光、无异味等，另外，平时在取茶、用茶之时，不要直接上手操作。

只要白茶质量合格，储存得当，那么就会“越陈越香”。

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