茶存放久了好不好喝 茶存放久了好不好喝呀

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，茶存放久了好不好喝呀的精彩内容等你来阅览，里面有茶存放久了好不好喝和茶存放久了好不好喝呀都是给您精心准备的哦！

茶存放久了好不好喝 茶存放久了好不好喝呀

绿茶和黄茶讲究鲜爽，新鲜，且发酵程度低，不适合长期存放，红茶与乌龙茶发酵程度高，注重滋味的厚重与香醇，适合短时间存放（12个月），白茶为萎凋、干燥制成，具有陈化价值，越陈越香，适合长期存放，而黑茶属于后发酵茶，其品质随存放时间而增加，适合长期存放。

业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。而绿茶、红茶一般不建议久存。老茶的基础是茶的原料本身品质要好，另外，年份不是唯一的标准，储存条件很关键。

好的老茶，一定是纯净无异味的，更不会出现返潮、霉变的现象，否则再贵也不能喝。

老白茶：白茶不炒不揉，用日晒的方式制成，在存放的过程中，缓慢发酵和转化，放3年后就会有明显的变化，继续存放，白茶的香气会从清新转为浓郁，也会越来越甜醇。

老乌龙茶：乌龙茶里面，高火炭焙的铁观音和岩茶适合存放，就是我们常听到的“老铁”“老水仙”等。乌龙茶焙火冷却后密封，在特别的仓储环境中存放，陈年的乌龙茶，干茶呈褐色，汤色深，滋味绵甜甘醇。

老黑茶：像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后，明显比新茶的滋味要柔和，带有陈香，滋味醇厚甘甜，有的陈年黑茶还有有明显的金花味。黑茶原料相对较老，成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质。

老普洱：只要陈放合理，好的普洱转化的空间都很大。陈年的普洱茶汤色红浓，汤感稠厚而顺滑，滋味丰富而有层次感。

新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。

如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，是肯定不能喝了的。

如果对茶叶的品质判断没有把握的话，一定要在保质期内饮用，这样不仅保障茶叶的安全性，同时也是新茶最佳的品饮期。

茶存放时间越久越好吗

茶存放时间并非越久越好，茶叶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，其中红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶需要当季饮用，并不不适合长时间存放；而白茶、黑茶，茶质具有陈化价值，保存得当，在一定时间内其品质越陈越香，但随着存放时间的增加，也会呈现下降趋势。

绿茶、红茶、乌龙茶（除老铁外）、黄茶保质期短，不宜久藏

六大茶类当中，绿茶、红茶、青茶、黄茶的保质期较短，这类茶大多以细嫩的叶芽制成，讲究鲜香品质。

而且，为了最大程度保持原始风味，茶叶经过干燥处理之后也不紧压成茶饼或茶砖的形态，而是保留了松散的状态，它们虽然已经通过了脱水干燥，但松散的茶叶长时间与空气接触，受到空气中水分的浸入也是在所难免的。

所以，讲究鲜香原始风味的绿茶、红茶、青茶、黄茶，制成之后的保鲜是重要问题，保质期不会太长，时间再长，茶叶受潮氧化，原初的新鲜品质大打折扣，口感和营养都有显著流失。

因此，绿茶、红茶、青茶、黄茶不适合长期存放。

黑茶、白茶适宜陈藏，时间越久越醇厚

相较而言，黑茶和白茶的保质期是很长的，“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是白茶，它储藏的时间越久价值越高；黑茶也具有，越陈越香的特点。

黑茶包括湖南安化黑茶、泾阳茯砖茶，以及云南普洱茶等，陈藏20年也不会变质，反而越陈越香。

白茶和黑茶可以久藏，原因有所不同。白茶可久藏在于，它是经过自然日光晾晒脱干水分的，之后再压制成饼，适合长期储存，方显价值与口感。

黑茶和白茶不但适宜久藏，而且陈年越久越香，它们在制成之后也会随着时间的推移而带来陈化效应，产生出越来越浓郁的醇厚、柔顺的风味气质。

哪些茶存放越久越好

白茶、武夷岩茶、陈香铁观音、普洱茶、黑茶存放时间越久越好，此类茶叶茶性紧致，内含物质丰富，具有越陈越香的特点，随着时间的流逝，茶叶品质也会有进一步的提升，但存放时仍然需要注意避光、防潮、防异味。

哪些茶存放越久越好：

1、白茶

白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称。白茶的存放有助于其鲜甜滋味的转化，甜度增加，会形成枣香、药香等香型，滋味清甜。存放三年以上的老白茶，茶性更加温和，十分适合脾胃偏虚的人饮用。

2、普洱茶

普洱茶，不管是生茶还是熟茶，都可以长时间存放，但生茶更具存放价值。在不同环境下存放，普洱茶会产生不同方向的变化，极其耐人寻味。存放时间，普洱的口感层次更丰富，滋味也更浓厚。

3、黑茶

黑茶的存放，有利于其中的益生菌对茶进一步转化，滋味会更甜、更醇、更爽滑。像湖北的老青茶、茯砖茶，都可以长时间存放。

4、乌龙茶

武夷岩茶、浓香型铁观音、台湾炭焙乌龙等焙火重的乌龙茶，适合存放。

铁观音中有一类“老铁”，即陈香型铁观音，根据相关标准定义，陈香型铁观音要求存放至少5年，经过烘焙。“老铁”带有淡淡的焙火香、陈香，滋味醇和，苦涩感低。

存茶的原则：

常温、避光、干燥、阴凉、无异味

基本原则：

1、品质过关是前提

不管是什么茶，要想越存越有价值，前提是这款茶本身品质过关。如果品质差，那后期存放即使得当，也不会有更好地转化和提升。

2、叶料丰富是参考

存茶要考虑后期转化。比如白茶，与白毫银针、白牡丹相比，贡眉（寿眉）的芽很少但叶子多，还带有一些茶梗，但这些茶梗在陈化后内含更为丰富，会转化得更快更好，所以更有存放的意义。

3、存生不存熟

普洱有生熟之分，同样等级的综合茶青做出的生普和熟普，对于新茶而言，价格一般没有太大差别。但如果存个几年价格就会有区别了。因为生茶相对于熟茶而言，后发酵空间更大，也就是我们说的转化空间更好，口感变化更大，升值空间也更大。

茶存放时间越久越好吗

茶存放时间并非越久越好，茶叶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，其中红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶需要当季饮用，并不不适合长时间存放；而白茶、黑茶，茶质具有陈化价值，保存得当，在一定时间内其品质越陈越香，但随着存放时间的增加，也会呈现下降趋势。

绿茶、红茶、乌龙茶（除老铁外）、黄茶保质期短，不宜久藏

六大茶类当中，绿茶、红茶、青茶、黄茶的保质期较短，这类茶大多以细嫩的叶芽制成，讲究鲜香品质。

而且，为了最大程度保持原始风味，茶叶经过干燥处理之后也不紧压成茶饼或茶砖的形态，而是保留了松散的状态，它们虽然已经通过了脱水干燥，但松散的茶叶长时间与空气接触，受到空气中水分的浸入也是在所难免的。

所以，讲究鲜香原始风味的绿茶、红茶、青茶、黄茶，制成之后的保鲜是重要问题，保质期不会太长，时间再长，茶叶受潮氧化，原初的新鲜品质大打折扣，口感和营养都有显著流失。

因此，绿茶、红茶、青茶、黄茶不适合长期存放。

黑茶、白茶适宜陈藏，时间越久越醇厚

相较而言，黑茶和白茶的保质期是很长的，“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是白茶，它储藏的时间越久价值越高；黑茶也具有，越陈越香的特点。

黑茶包括湖南安化黑茶、泾阳茯砖茶，以及云南普洱茶等，陈藏20年也不会变质，反而越陈越香。

白茶和黑茶可以久藏，原因有所不同。白茶可久藏在于，它是经过自然日光晾晒脱干水分的，之后再压制成饼，适合长期储存，方显价值与口感。

黑茶和白茶不但适宜久藏，而且陈年越久越香，它们在制成之后也会随着时间的推移而带来陈化效应，产生出越来越浓郁的醇厚、柔顺的风味气质。

以上内容是小编整理的关于茶存放久了好不好喝和茶存放久了好不好喝呀的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。