金骏眉应该用什么茶具喝 金骏眉用什么茶具冲泡合适?

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金骏眉应该用什么茶具喝 金骏眉用什么茶具冲泡合适?

泡金骏眉的茶具

白瓷壶杯具

白瓷壶或者是玻璃杯，懂泡金骏眉的朋友都知道泡金骏眉最好的就当属白瓷壶、一壶好的金骏眉能养出一盏好的茶壶。白瓷具有耐高温，有利于发挥出金骏眉的香气，不吸味，导热快等优点。白瓷壶杯具能体现盖香明显特点。能够欣赏金骏眉，在茶水中曼妙舞姿。

紫砂壶

紫砂壶和茶汤色相相近，协调，这是一种沈郁稳重，不事张扬，平稳而不凝重，淳朴庄重。金骏眉的香气就从茶壶里面浸透出来，是茶更香!用过良久的紫砂壶，即便只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处!

金骏眉的意义

金骏眉一听便知道是上等的好茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。中国红茶的新贵，虽然问世时间不长，但因为独特的品质，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中带甜，甜中带香和持久的韵味特征，一举成为众人耳熟能详。其中金骏眉中金：金表示珍贵贵重，也指茶汤汤色金黄透亮。骏，其外形似马(如海马状)，而马则奔腾之快能像骏马奔腾一样。眉：形容外形者。眉者，乃寿者长久之意，如有寿眉、珍眉等。而茶类中好芽制成称眉者。

金骏眉哪个季节的茶好

金骏眉春节茶叶的品质较高，金骏眉产区气候温和，雨量充沛，土质优秀，茶树生长长期长，茶树经过冬季的休养，内含物质更加丰富，因此制作的春茶果胶含量高，汤水更醇厚细腻，其茶氨酸含量高，滋味鲜醇。

金骏眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日～21日时采摘。开春以来，各地各类茶园已开始春茶采摘的忙碌中，但武夷岩茶根据它的生长环境、气候、制作工艺等因素，要清明过后，等到谷雨，才能摘采。正如《茶疏》有讲，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。

如何辨别优质的金骏眉茶：

1、看产地

由于金骏眉的产地不同，品质也就大相径庭，购买金骏眉时，要首先观看茶的产地，首选福建武夷山县的金骏眉。因为这里生产的金骏眉，品质最佳。

2、观茶形

优质的金骏眉茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头的形状，茶叶的色泽鲜润、无黄叶、砂绿显、红点明。茶叶表面带一层白霜。

3、听声音

优质的金骏眉，茶叶都比较紧实，自身重量沉，取少量倒入茶壶中，可以听到“当当”的声音，声音清脆的为好茶。

4、看汤色

让店家冲泡一点金骏眉，察看茶汤的颜色。茶汤金黄、浓艳清澈的为上品。

5、闻香味

优质的金骏眉，在冲泡后，会有一种高扬的兰花香或是黄桂香，香味悠长。闻后精神愉悦、心情舒畅。

金骏眉属于哪种茶

金骏眉属于红茶，武夷红茶，是正山小种茶的分支，主产于福建武夷山星村镇桐木村，是采摘当地高山奇种菜茶芽头为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，成品茶，风味甜香，口感独特，且具有汤色金黄、汤中带甘、甘里透香的显著特征。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支。

原产于福建省武夷山市桐木村。且桐木村作为国家级自然保护区，区内的茶树、一草一木都受到严格保护，禁止随意砍伐的，因此桐木关内的茶树树龄都非常大，而且是野生、半野生的茶树，时间的沉淀带给茶树的是不可替代的味道。

而制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩。

每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，极其珍贵。采摘的鲜嫩芽头再经采用萎凋、揉捻、发酵、干燥等独特工艺制作而成。

“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”

很多人以为金骏眉，干茶必然是金色、黄色，其实不然。

按照标准，正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫；香气属于花果蜜综合香型，比较持久；汤色金黄清澈，带有金圈，滋味鲜爽甘甜。

金骏眉冲泡后的茶汤，浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。

细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤明显的高山喉韵，非常的沁人心脾。

除了这些明显的口感，金骏眉茶的香气特异，有花果香、蜜糖香，这些香味可以给口感增色不少。所以，由此不难看出，金骏眉茶之所以受人喜欢，在于它的色、香、味俱全。

什么样的金骏眉是好茶

好的金骏眉茶产于武夷山桐木村，是采用高山菜茶芽头为原料，经过考究的工艺制成，其成品茶呈金、黄、黑三色相间（色润），条索紧细，重实，锋苗显金毫，其汤色呈金黄色且清澈透亮，其香气馥郁，呈现花果蜜为一体的综合香型，且高山韵明显。

金骏眉属于顶级高档红茶，系出名门，原产地位于武夷山桐木村，这里也是正山小种红茶的原产地。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。金骏眉脱胎于正山小种的工艺，它的特别之处在于原料。

制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩，6万个芽头方可制出一斤干茶。

而正宗的金骏眉干茶并不是全身布满金灿灿的毫毛，它的主要颜色还是金黄黑相间，且黑色居多，色泽乌润，略带金毫。金骏眉冲泡后茶汤呈现金黄色，有蜜香、果香，滋味清甜顺滑。

金骏眉极耐泡，数次之后口感仍然饱满甘甜，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

金骏眉的含义

所谓金：只采头春嫩芽，一年只采一季，6-9 万颗芽尖才能制成 1 斤，产量稀贵如金。所谓骏：原料采摘于武夷山崇山峻岭中的野生茶树，并希望此茶前景势头，如骏马奔腾。

所谓眉：传统名茶皆有「眉」名，金骏眉茶型修长如眉，「眉」还有长久、长寿之意。

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