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营闲事
白居易
自笑营闲事,从朝到日斜。
浇畦引泉脉,扫径避兰芽。
暖变墙衣色,晴催木笔花。
桃根知酒渴,晚送一瓯茶。
【详解】
白居易还有《不出》一诗:“檐前新叶覆残花,席上余杯对早茶。好是老身销日处,谁能骑马傍人家?”有《早服云母散》一诗:“晓服云英漱井华,寥然身若在烟霞。药销日晏三匙饭,酒渴春深一碗茶。每夜坐禅观水月,有时行醉玩风花。净名事理人难解,身不出家心出家。”这两首诗中,“席上余杯对早茶”、“酒渴春深一碗茶”,同此诗中的“桃根知酒渴,晚送一瓯茶”,都反映了茶有醒酒除腻的功效。
白茶清欢无别事的含义:赤壁濡须之战时,孙权连番叫阵,曹军稳守水寨,久踞不出,诸葛亮传信给曹操:
“白茶清欢无别事,我在等风也等你。”
意思是:喝着寡淡的茶没事干,百无聊赖,我在等待清风扬起,你这蓝颜知己翩然而至)
曹操爱才,不知其有诈,遂回信调情对曰:
“黄卷寡味有谁知,君是念你非念诗。”
(拿着发黄的案卷那种乏味,谁能明白,那人其实是在想你而不是在看诗书啊)
是夜,孔明命鲁肃束草人千余,立于船侧,待五更,江面大雾漫天,风向陡然偏转,乃使孙权亲率大船,驶近曹军水寨,擂鼓呐喊,操大惊,疑敌军势大,乃命弓弩手轮番连射,及至天明,羽箭已遍布草船,吴军遂乘风而去,满载而归,此一役者,蜀吴联军得箭十万有余也。
心情愉悦时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会更加愉悦。
心情烦躁时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会变得平静。
心情郁闷时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会变得明朗许多。
在这样闲寂的雨日,静静地翻一本书,或悠哉地品一杯茶,都是如此的相宜静好。
给自己一点闲暇时光,忘却尘世间的纷繁复杂,泡一杯茶,去聆听茶的心事,释放自己的心灵。浮躁的人是静不下心来去细品一杯茶。
泡茶时,我喜欢慢慢地看着茶水相融的过程:捏一把抩入壶中,清清的沸水入碗,茶在水中慢慢舒展开来,茶汤渐渐地变浓,分茶入杯,细品慢酌,润了喉,静了心。
茶,需慢慢地品,才能品出个中滋味。
浓茶有浓茶的浓香,清茶有清茶的淡香。
因为喜欢那份清香,闲暇时总喜欢泡上一壶茶,茶香能弥漫整个屋子,让人久久沉浸在那种清香的茶香中。
喝茶时的那颗心,宁静淡泊,从容淡定。凭着这一盏茶,即可进入禅定的世界。
当是时,一杯清茶,便是人间甘露。
长期品茶的朋友,时常会坐在一起谈论茶气的问题,一泡茶品饮下来,有的茶友大汗淋漓、浑身发热,有的茶友不停打气嗝,有的茶友可能感觉不到身体反应,而有的会说这茶茶气很足。
茶气,作为一种喝茶的个人主观体验,由于每个人身体状况不同,敏感度不同,所表现出的状况也大不相同。
诸多的不同感受,让很多茶友十分困惑,究竟何为茶气?下面就和大家说说茶气。
茶气是什么
茶气,实质是茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用。
茶气对人和人与茶气的互动产生的效应,不同的人感觉是不一样的,同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样。
感受茶气也有层次之分、轻重之别,有直观感受,有重叠感受,也有多重感受。
不过也可以这么理解,所谓的“茶气”也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中能量的释放,使得肌体舒适,心情愉悦。
如何感受茶气
茶气达到了一定强度感觉,促使人体微循环运转得以改善,除了感受到强劲口腔感觉外,还能感受到热气在体内温流、激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、打嗝、排气等身体感觉,并在品饮后有一种浸沐在愉悦轻盈、飘然安舒的意境感受中……
茶气是如何形成的
当茶气进入人体内部,运行于经络中,如果达到了一定强度,就会促使毛孔打开发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,浸养着全身的肌股。
一般品茗者,茶气敛进其经络后,只感觉到全身体内激荡一股热气,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗。
当然也有人是因为茶汤太热而导致的发热汗,和茶气所激发出的细微轻薄的汗是有区别的。
茶气对身体反应表现在哪些方面
发热发汗:真正茶气到达体内,会在胸腹处有持续的热感,且喝热水出汗多为身体正面的胸腹之间,背部很难出汗,而喝茶更多是后背脊柱出汗。
上头:一款好的茶品,闻其干茶及盖香,有宜人香气直透天灵盖;饮其茶汤,不会有锁喉感觉,自然顺滑,其茶气直透后背而发热。
当然很多人认为茶气从后脑往上蹿就说明茶气足,其实也不然,只能说上头只是茶气对身体的一种反应而不是绝对的。
茶气足的表现是怎样的
在日常茶饮中,我们常听茶友说,茶气足,以满头大汗为证,可满头大汗实为泄的一种,滋味过重或茶气较弱都可发汗。
不同于冬日的一碗羊肉汤,真正是热气充盈而发热,反而味薄而淡。
“茶气强”我们可以大致这么理解:一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦,涩味很强;五是指少数品茗者由于体内茶气的气感,而指出茶气很强。
如何辨别茶气强弱长短
首先是香气,浓郁辛锐、持久清纯、强有穿透力是强与长的表现,反之为弱和短。
再者是茶汤内含物质丰富、口感厚重并富有收敛性、回甘快等谓之强与长,反之为弱和短。
不同茶叶的茶气是怎样的
不同茶叶的茶气表现形式不一样,比如有的绿茶香浓持久,普洱茶新生茶香气高扬,熟茶和老茶的茶气表现为微微发汗。
从上面对茶气的系列概述看来,每个人对茶气的理解不同,有的是集中在茶叶上面理解,有的是喝过之后的感受,不过总的来说,所谓的茶气就是茶叶本身所具有特性,通过茶冲泡散发出来,给喝茶者最直观的感受。
茶气足不足要看茶叶品质如何及各方面,每种茶的茶气基本都在茶汤里,各有各的特点,需要喝茶人对它们一一甄别。
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