好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,东半山有哪些茶叶出名的精彩内容等你来阅览,里面有东半山有哪些茶叶品种和东半山有哪些茶叶出名都是给您精心准备的哦!
东半山山头众多,出产的茶叶有忙蚌普洱茶、坝糯普洱茶、那焦普洱茶、正气塘普洱茶、坝歪普洱茶等。东半山终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛,出产的茶叶更具阳刚之美,爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚,香气高扬。
勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。
邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的称为西半山;
马鞍山在河东,勐库人称为东半山,邦马山在河西,勐库人称为西半山,这就是东、西半山的来历。
东半山包括忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛(含正气塘与小村两地)、东来、忙那、城子八个寨子。
东半山是勐库茶的典型代表,东半山的茶因对着日出,茶叶更具阳刚之美,爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚,香气扬荡,水路迭宕潇洒,茶气直脱如贯,可直接冲荡人之腑魄。
勐库东半山普洱茶特点东半山平均海拔1815米,年平均气温15.58℃,终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地,茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。
东半山是勐库茶的典型代表,东半山的茶因对着日出,茶叶更具阳刚之美,爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚,香气扬荡,水路迭宕潇洒,茶气直脱如贯,可直接冲荡人之腑魄。
东半山的村寨分布是这样的:沿着214国道进入双江,最先进入的是东来,东来以前也叫做“亥公”,东来村委会以前下辖东来村和东弄村。
沿着公路盘山而上就到那赛村委会,那赛村委会一带有小村、正气塘和那赛大寨,都是产茶的寨子。继续往上就到了那焦村委会,那焦村委会是东半山的产茶重地,下辖七个村寨沿着公路分布,依次是:背阴寨、南坝田、三家村、石头寨、大寨、撇坡寨、橄榄山寨,除了大寨是汉族寨子,其它都是拉祜族寨,每个寨子都有古茶园。
从橄榄山寨沿着公路往前三公里,就到了东半山名气最大的寨子——坝糯。
我们先说东来,实际上东来现在已经不是村委会,214国道修通以后,东来成了一个交通死角,愿意去收茶的人不多,我们都知道,交通闭塞往往意味着落后和原始,但东来的茶品质很高,而且古茶园面积不小。
从那赛开始往上,几乎都是藤条茶,东半山是藤条茶的天下,那赛三个寨子大部分是拉祜族,对茶树的管理非常细致认真,今天的那赛,古树茶数量不是很多,但上世纪八十年代栽种的两千多亩新茶树非常出名。
那焦的海拔很高,而且那焦一带村寨都沿着公路呈现密集型分布,公路两侧全是藤条茶,那焦七个寨子都产茶,古茶园零散分布,大大小小不计其数,但树龄不是很大,超过两三百年的古茶树就比较少。
坝糯是东半山最大的寨子,现在有三百多户人家,汉族大约占85%,其余是拉祜族,在茶山上,我们见到过很多这种多民族其乐融融和睦相处的寨子,数百年来互相尊重互相帮助,在这个物欲横流的社会,实在难能可贵。
东半山山头众多,出产的茶叶有冰岛普洱茶(含冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍)以及坝卡普洱茶、懂过普洱茶、大户赛、邦改、大雪山、小户赛等,西半山与东半山仅一河之隔,其茶条索清晰,芽尖肥厚多毫,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,汤质稠厚顺滑。
双江县茶树树龄在120年以上的古茶园80%都分布在勐库的东半山和西半山。东半山和西半山凡200年以上的古村寨,村村都有人工栽培型古茶园。
茶叶是勐库镇的传统支柱产业,是农村经济和农民收入的主要来源之一。
勐库人民有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内实生了优良的勐库大叶茶树群体品种。
勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,是人们公认的优良品种。
勐库野生古茶树群落,就分布在大雪山海拔2200-2750米的山腰上,面积约为1.27万亩,这是目前发现的面积最大、海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,号称“茶树基因库”。
西半山包括冰岛(含冰岛辖区内的五寨)、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛十个寨子。
西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。
西半山的茶富于阴柔之美,显苦涩,西半山的茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。
汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好。
西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。相对而言,西半山的茶则是阴柔之美了,涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回味绵长,余韵无尽,而且茶质厚重,后期潜力不可限量。
1、冰岛
简介:冰岛村位于勐库镇北部,离勐库镇30多公里,海拔1600多米,下辖冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪五个自然村。
冰岛老寨普洱口感特点:冰岛茶苦涩感极低,甜味较其他茶种浓厚、细腻,滋味鲜爽,极易入口,香气纯正悠扬。茶汤的香甜味会从口腔的上颚一直逐渐弥漫到整个鼻腔,再经过喉咙会感觉有一丝丝的凉气,回甘生津迅速持久。品尝过冰岛普洱茶的茶友,那一口独特的冰糖甜会深深的刻在心中……
2、坝卡
简介:坝卡地处勐库镇北边,距勐库镇政府40公里,距离县城59公里,东邻冰岛村委会,南邻懂过村委会,辖上寨、下寨、包谷地等13个村民小组。海拔1600米,年平均气温20℃,年降水量1800毫米,至今现存的茶园有1500多亩,多为20世纪80年代所种,老茶园并不多,现留下来老茶园的仅有100多亩。
口感特点:坝卡普洱茶香甜柔和,苦味轻,涩味淡,口感顺滑饱满,层次感强,气韵十足,性价比高,适合众多茶友!
3、懂过
简介:懂过地处勐库镇北边,整个村委会下辖懂过外寨、懂过以寨、坝气山、磨烈(又分为上磨烈、下磨烈)四个自然村,懂过外寨和懂过以寨几乎连在一起,因此两个寨子共同组成了懂过大寨,懂过大寨是懂过村委会的所在地,也是勐库西半山最大的村寨。
口感特点:懂过古茶树叶形偏小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富,香融于水,香高、回味浓郁有个性,苦底稍重,回甘快而持久,沉雄质厚。懂过茶有“勐库大叶种英豪”之称号,风格自成一派。
4、大户赛
简介:大户赛地处勐库镇西边,下辖河边寨、花椒村、大户赛、大忠山等12个村民小组。大户赛是勐库西半山海拔高度仅次于三家村的古茶园,海拔2000米左右,年平均气温25℃,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,非常利于大叶种茶树生长。
口感特点:大户赛茶内含物质丰富,被称为“普洱茶之味精”。茶质浓强,香气是清幽恬淡的花香和馥郁的果甜香,滋味酽厚,茶气强劲,苦味重,但入口即化,回甘快,明显,两颊及舌底生津,滋味饱满,层次分明,口腔中的流韵时间长,喉韵甚爽,水路细腻!
5、公弄
简介:公弄属于山区,坐落于邦马大雪山伸向勐库坝的一条小山脉上,离勐库坝子约12公里,距离勐库镇9公里,海拔1558米,年平均气温20℃,年降水量1750mm。
口感特点:公弄普洱茶汤色金黄透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韵味悠长。
6、邦改
口感特点:邦改古树茶叶片厚实,芽头肥大,茶汤明黄透亮,入口微甜,茶气足,经久耐泡,回甘生津不仅好而且非常持久!
7、丙山
简介:丙山地处勐库镇西边,距勐库镇政府所在地17公里,距双江县城36公里。丙山最高海拔2700米,最低海拔870米,平均海拔1500米,年平均气温20℃。
口感特点:丙山茶果蜜香浓郁,茶气强劲,苦涩均衡,入口香气足,苦涩味稍重,但入口能很快化掉,苦化甘快,生津明显,茶汤香柔,汤色黄亮,耐冲泡,叶底肥嫩。
8、护东
简介:护东地处勐库镇西南边,距勐库政府所在地3公里,距县24公里,东邻城子村委会,南邻华侨农场六队,西邻丙山村委会,北邻公弄村委会。辖马六林、忙别、忙波等12个村民小组,海拔1150米,年平均气温25℃,年降水量1600mm。
口感特点:茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。
9、大雪山
简介:勐库大雪山位于邦马大雪山的主峰,海拔达3233米,古茶树群落就分布在大雪山海拔2200至2750米的山腰上。大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,为古树茶的自然生长提供了良好的生长环境。
口感特点:大雪山古树茶,香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味。微苦回甘转甜,沉雄霸道,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。
10、小户赛
简介:小户赛地处勐库镇北边,距离公弄村委会4.0公里,距离勐库镇18.0公里。小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多,也是保存得最好的寨子。
口感特点:小户赛古树茶表现出馥郁的果蜜香,香气高锐,滋味醇厚,茶汤入口苦弱,涩味比苦味微重,但相比其他茶区要淡一些,苦味化的速度一般,回甘生津快,回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味,水路细腻,香扬水柔。
西双版纳知名山头,总括来说主要是十四座,即位于澜沧江西北方的古六大茶山和位于澜沧江东南方的后起八大茶山。古六大茶山分别为:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。后起八大茶山沿澜沧江,由北向南依次为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达。
1、攸乐
地理位置:
西双版纳州景洪市基诺乡,四面分别与景洪市勐养、勐罕、景洪镇,勐腊县勐仑、象明等乡镇相接,是六大茶山中,唯一不在勐腊县境内的。
茶山简介:
茶叶特点:
攸乐古茶树为栽培型大叶种,其特点为香型和口感与曼撒、易武接近,香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高,因茶树的树龄较小,茶性较烈。苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。
2、革登
地理位置:
西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,位于古六大茶山的东北部,东连孔明山、位于孔明山下,南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻。
茶山简介:
革登古茶山,现称新乡茶山,是六大茶山中面积最小,且因战乱等原因人为破坏较为严重的古茶山,就连传说为孔明所种的茶王树也早已死去。海拔565-1950米,累计古茶园不足500亩。此外还有少部分大小叶种混生的古茶树,零星的分布在密林之内,近些年逐渐被发现。
茶叶特点:
革登古树茶为栽培型中小叶种,其特点为条索黑亮但不够紧结,属泡条系列,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气强,杯底香好,苦涩不显,苦中带甜,涩短,回甘较好,汤饱满滑顺。
3、倚邦
地理位置:
西双版纳州勐腊县最北部,今属象明乡管辖。南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。
茶山简介:
从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦山,倚邦茶山涵盖19个自然村,面积360平方公里,海拔跨度较大在565~1950米之间。其中身为皇家贡茶的曼松茶山海拔1340米,因被选为贡茶,曼松茶成了六大茶山中地位最尊,价格最高的茶。
茶叶特点:
倚邦古茶山既有大叶种也有小叶种,也有被认为是由四川引进的小叶种和当地大叶种混杂后而成的柳叶种。因而倚邦茶既有小叶种的香气,又有大叶种的厚重,其滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,舌面中后段带苦有甘韵,历来为客商首推。
4、莽枝
地理位置:
西双版纳州勐腊县象明乡,位于革登茶山西南方,蛮砖茶山西面。
茶山简介:
莽枝茶山种茶制茶历史悠久,在元代就已经有成片茶园,明代末年已有中原商人进入莽枝贩茶,清朝康熙年间莽枝茶山内的牛滚塘已经成为六大茶山北部重要的茶叶集散地。不过在咸丰末年,莽枝古茶山境内发生严重的械斗,导致茶农出走,茶园大面积的荒芜,损毁严重。直至八十年代才开逐渐恢复元气,现存古茶园面积约为970亩。
茶叶特点:
莽枝古茶山的茶叶属乔木中小叶种,汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘猛烈、生津快,香气清新怡人。
5、蛮砖
地理位置:
西双版纳州勐腊县象明乡南部,位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间,居于古六大茶山的中央位置。
茶山简介:
蛮砖古茶山面积约300平方公里,因为没有经过过度采摘,以及人工树形矮化改造,老茶园得以较好保存,古茶树密度较高,是目前六大茶山中保存较为完善的。蛮砖古树山的古茶树主要集中在曼庄、曼林两地。曼庄是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村,现有古茶园500余亩;曼林古茶园是目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好的,现有古茶园1000余亩,两地平均树龄都在300年以上。
茶叶特点:
蛮砖古树茶为大叶种,其茶条索黑亮、粗长、泡条,汤色黄绿,叶底黄绿,苦涩较轻,相似易武,汤中带甜,回甘快而且较久,汤质饱满、厚滑,茶树生于山林、环境好,山野气韵较强,杯底留香持久。
6、易武
地理位置:
西双版纳州勐腊县易武乡,属于六大茶山的东部片区,紧靠中国和老挝边境。
茶山简介:
茶叶特点:
易武茶山所产大叶种茶,其外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,经久藏后,其汤色褐红,陈香显著。尤其是有一定陈期的易武春芽,汤色红润耐泡,叶底呈现褐红色,乃普洱散茶中之极品。易武茶冲泡后汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩较弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低,因而以香扬水柔、温润柔雅著称,在普洱茶界素有"班章为王,易武为后"之说。
景迈茶区山头众多,有帮改、笼蚌、南座、那耐、景迈大寨、勐本、芒埂、糯干、芒洪、翁哇、翁基、老酒房等山头(村寨)。景迈山以普洱茶盛名,主要分布在景迈、芒景万亩古茶园内,此处群山环抱,雨量充沛,土壤肥沃,事宜茶树生长,所产茶叶内质丰厚,且质地饱满、肥硕。
景迈的地理位置,处于西双版纳和普洱市的交汇处,此山高约1500~1800米。
看过之前文章的朋友都知道,1500~2000米这个海拔区间是十分适合普洱茶树生长的,这个区域内的普洱茶叶内物质丰富,适合收藏自然转化。
而且景迈山的降水量十分丰沛,年降水量在1800毫米左右。高山多雨的气候,让景迈山的茶叶自带一种独特的香气,有人称其为“兰韵”。
除了香气足,景迈山的普洱茶耐泡度也很高,冲泡10余次仍然是唇齿留香,让人回味无穷。
(1)景迈-糯干
糯干老寨,位于景迈山西北侧,为传统的村寨,其传统景观格局也最为鲜明。整体建筑风貌保存良好,属于遗产区内完整保存的两个古村落之一。
村寨选址于山坳处,除寺庙和观景台分别位于北侧和南侧的山丘上占据制高点以外,村落内部地势变化较小。糯干老寨呈典型的向心式布局,村寨中心即为寨心,寺庙与寨心分离位于北侧山丘的制高点处。
因相对地势较低,溪流湖泊在此汇聚;村落中水系顺应建筑肌理,最终在村口汇聚,成为构成村落格局的要素。
(2)景迈-勐本村
勐本位于景迈山东北侧,与芒埂相邻。村落布置在紧邻山脊线的北侧,村寨建筑由南向北逐层降低。
勐本村落格局呈向心型布局。勐本村落寺庙(金塔佛寺)与寨心分离,村落建筑以寨心为中心。
(3)景迈-景迈大寨
景迈大寨,位于景迈山北坡,由于经济发展较快,村落建筑的整体风貌中新建建筑较多。村落建筑朝向东北侧,整体格局沿西南向东北逐层降低。
村落东侧为大寨竜山,傣族居民死后均埋葬于此。村落西南侧紧靠景迈山主峰,有茶马古道(古茶道)从村落南侧蜿蜒而上。
村落中心由大寨佛寺、大寨神泉组成,邻近的周边建筑显现出一种向心式布局;随着离村寨中心的距离的增加,村寨建筑逐渐摆脱了向心布局的控制,显现出规整格网状布局形态。
(4)景迈-芒埂村
芒埂位于景迈山东北侧,村落整体建筑风貌保存相对协调,村落布置在紧邻山脊线的北侧,村寨建筑由南向北逐层降低。
芒埂与勐本村寨临近,村落格局相似,均呈向心型布局。
芒埂的村落中心由相邻的萨迪寺、寨心以及萨迪冢共同组成,金水塘等水体景观布局在临近村寨核心的位置,体现了傣族民族习俗与水体的紧密联系。
(5)芒景-芒景上寨
芒景上寨位于景迈山南部布朗族村寨的中部,由北向南依次是包括芒景新寨、芒景上寨两部分。
芒景上寨的西北侧为帕艾冷寺,为芒景上、下寨的重要宗教场所,为了纪念布朗族的祖先帕艾冷而兴建。上寨最北端山上为蜂神树,是一颗百年老榕树,是布朗人的植物崇拜对象。
上寨以寨心呈向心布局,寨心处有纪念七公主的公主泉及公主榕。上、下寨之间后建有展示普洱茶发展历史的芒景茶博物馆。
(6)芒景-芒景下寨
芒景下寨位于景迈山南部布朗族村寨的中部,位于芒景上寨南侧。下寨民居围绕寨心呈向心布局,最东端为古柏树,北部山区留有巴郎部落遗址、巴郎战壕遗址、公主坟以及布朗族山康节最重要的祭祀场地茶魂台。
在山间林地建立信仰场所,保留多处帕艾冷和七公主的神话传说景点,是最能体现帕艾冷祖先文化和普洱茶演化历史的村寨。
(7)芒景-芒洪村
芒洪位居芒景最南端,全寨最西边为八角塔,是佛教传入布朗山区的见证。
寨子以此向东布局,其寨心是村寨寨心石崇拜的体现,芒洪民居围绕寨心而建,向心布局是源于布朗族村民相信寨心神能庇护保佑族民。茶树王被芒洪视为神树,是布朗村民自然崇拜茶神的表现。
(8)芒景-翁基村
翁基与糯干是整个景迈-芒景地区保存最为完整的两个村寨,整体建筑风貌保存良好。村寨最北端是村寨信仰空间——翁基古寺所在。翁基古寺是景迈山上最古老的佛寺。
翁基古寺西侧有古柏一棵,根部径为达11米,树高20余米,据推测树龄在2000到3000年前,古柏与古寺相伴相生,绿荫遮天,被村民称为“古柏听经”。
翁基村寨民居建筑部分被外部车型道路与翁基古寺分开。翁基寨心位于翁基村落中心位置,民居建筑围绕寨心呈典型的向心式布局,北端建筑密集,到南面渐少,呈大致的倒三角形,至最南端公共建筑风雨亭处终止。
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