茶叶为什么不写保质期有的茶叶为什么没写生产日期 茶叶为什么不写保质期 知乎

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对于公版的茶叶包装一般不写保质期，散装的茶叶甚至都没写生产日期。而正规的包装茶叶，基本上都具备生产日期、保质期，如绿茶的保质期为1年，红茶乌龙茶为3~5年，白茶、黑茶、普洱茶的保质期为15年甚至更久，但都会有标注信息，对于无任何信息的三无产品，一定要注意甄别。

公版茶叶-通用包装，没有保质期

茶叶为什么不写保质期

茶叶的保质期，可以理解为正确保存前提下的饮用最佳期、安全期。

关于茶叶的保质期，不同厂家的标准不一，不同茶类的保质期也不一样，因此国家对其也没有制定保质期。

罐装某红茶的保质期信息

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。

六大茶类茶叶保质期介绍

1、绿茶

喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置几天左右就可以喝了。绿茶因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求，保质期在常温下一般为一年左右。

2、红茶

红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2~3年。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

3、乌龙茶（青茶）

乌龙茶属于半发酵茶。清香型铁观音、台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度较轻的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。

而经过烘培的一般能放个3~5年左右。

4、黄茶

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序，其保质期并没有因为闷黄而有什么延长。所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右。

5、白茶

白茶是轻微发酵茶，白茶在保存的好的前提下，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶三年药七年宝”之说。但白茶业内一般默认的保质期是15年。

6、黑茶

黑茶基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、通风防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

10年、15年甚至20年都是有可能的，但储存时一定要注意温度、适度以及存储环境。

茶叶有没有保质期限

茶叶有保质期限，茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六大种类，绿茶的保质期为12个月，红茶的保质期为24个月；黄茶的保质期为12个月；黑茶与白茶为长期保存，具有越陈越香的特点；乌龙茶的保质期为24个月，保存茶叶时需注意干燥、防潮、避光、防异味。

茶叶的保质期限：

1.绿茶

绿茶的保质期是六大茶类中最短的，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果有独立的存茶冰箱，则可以保存18个月左右，不过绿茶讲究新鲜，尽量在3个月内饮用完。

2.红茶

红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

3.乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，一般来说可以保存24个月。而经过烘培（炭焙）的那些，就像武夷岩茶存放3年左右也还是能喝。

4.白茶

“1年茶，3年药，7年宝”白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

5.黑茶

黑茶具有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。

普洱茶具有越陈越香的特点，普洱分为熟茶与生茶，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，越陈越香，越来越值钱。

6.黄茶

作为最低调也是最没有存在感的黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了，其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右，也就差不多了。

茶有保质期吗

茶有保质期，茶叶分为红茶、黄茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类，其中绿茶的保质期为18个月，黄茶的保质期为12个月，乌龙茶的保质期为2~3年，红茶的保质期为2年时间，黑茶、白茶则存放得当，可以长期存放。

茶叶的保质期是多久

1、绿茶

绿茶的保质期最短，因为绿茶是六大茶类中，讲究鲜爽，一般来说，常温下保质期在1年左右，大多数为18个月。因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。

绿茶的保存方法，与其他茶类有所不同，最好能够放在冰箱中保存，以保证它鲜爽的口感。

一般来说，保存在常温中，绿茶可保存到1年左右，若是保存不当，几个月就开始出现枯黄，茶汤变质，香气变味，影响饮用。

2、红茶

红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年左右

不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

3、乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，一般来说轻发酵的乌龙茶放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过高程度焙火、发酵程度较重的茶叶，一般可以存放2~3年。

对于陈年老铁则一般可以存放10年左右。

4、白茶

“1年茶，3年药，7年宝”白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，白茶的保存环境，一定要干燥、整洁、无异味、常温保存。

白茶的保存容器，要遮光、密封、干燥、无异味，这2个指标达到要求，便可使白茶得以常年的保存。

5、黑茶

大黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶5~10年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话一般可以长期存放，但前提是存放良好。

6、黄茶

作为最低调也是最没有存在感的黄茶，黄茶就比绿茶多了一道制作的工艺，就是闷黄的过程，这个茶叶的口感是更加甘香醇爽，黄茶的保质期于绿茶相同，一般在1年左右。

绿茶有保质期限吗

绿茶有保质期限，其保质期为18个月，绿茶属于不发酵茶，茶內物质活泼，保存时需注意避光、密封、防潮、防异味，可将绿茶用铝箔袋装好并封口，然后装入铁罐内盖上盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可保存18个月。

目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。

绿茶的保质期一般为18个月左右（保存良好的前提下），但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能几个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。

绿茶保存注意事项：

1.忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。

2.忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

3.忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

4.忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

5.忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

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