冰岛是生普还是熟普洱 冰岛贵还是老班章贵

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，冰岛贵还是老班章贵的精彩内容等你来阅览，里面有冰岛是生普还是熟普洱和冰岛贵还是老班章贵都是给您精心准备的哦！

冰岛是生普还是熟普洱 冰岛贵还是老班章贵

冰岛既有生普亦有熟普，冰岛生普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶，经过加工整理、蒸压制作而成；而冰岛熟茶是选用晒青毛茶，经渥堆、发酵工艺制成的茶叶，一般情况下，冰岛常用来做成普洱生茶，而熟茶对于技艺、原料要求较高，因此产量相对稀少。

冰岛熟茶原料为云南大叶种古树春茶，其内含物丰富，都说君子如玉，让人舒服的熟茶也就好像一块温润的美玉。

冰岛熟茶茶汤红明透亮，果香馥郁，口感饱满纯正爽滑，圆润如诗，回味甘醇，韵味十足，无传统发酵茶的杂味，且耐泡而稳定。

"冰糖甜、兰花香”是冰岛茶独有的清雅之韵

未出名前的冰岛茶，自带一股清雅之韵，它从山间走来，如亭亭玉立，涉世未深的少女，带一股青春之气。这股气，就是冰岛茶的韵，俗称的“冰糖甜、兰花香”喝冰岛生茶，自始至终，自然的冰糖甜，贯穿茶汤的每一个细微之处，饱满、充实、灵动又自然。

再就是兰花香，兰香是冰岛茶的另一个特征，但这个兰香，不是体现在成品里，成品里的兰香，已经微弱到，不是非常刻意，又劲道十足的人，捕捉不到了。

这个兰香，在炒茶的时候的最为明显，茶叶在锅里翻滚，由于火力的作用，茶香充分被激发，揉捻后，浓郁的兰香散落在空气里，暗香浮动，幽幽的，如月下美人。

所谓空谷幽兰，自带一种禅意，兰香，就有这样的气质，它若即若离，幽幽暗暗，给人一种空寂之感。

这个兰香，从炒茶、到揉捻，到摊晾，到晒干前，都一直存在，尤其是揉捻时最为明显。

因此，若说冰岛茶的兰香，你一定要亲自上过前线，才能体会。

清凉感是冰岛感独有的味道

除了“冰糖甜、兰花香”，冰岛茶最为独特的气质，就是自带一种清凉之感。整个冰岛茶，从头到尾，一泡一泡，反复在渲染的，就是这种清凉之感。从喉咙到上颚，全是这份清凉充斥着。

气质像极了“三生三世十里桃花”里“凉凉”的场景：“入夜渐微凉，繁花落地成霜，你在远方眺望，耗尽所有暮光，不思量，自难忘......”。幽怨凄缓，若即若离，这份气质，与兰香相得益彰。

存放生普好还是熟普好

生普适宜存放，熟普适宜喝，生茶和熟茶最大的区别在于工艺不同，熟茶经过渥堆发酵，在综合湿热作用下，茶箐内酶的活性会被大幅度破坏，从而致使品质恒定，口感醇和，而生茶在晒青后就被蒸压成饼，生物酶及内含物得到最大程度的保存，后期存放的转化空间大。

普洱熟茶

普洱熟茶的工艺为晒青毛茶原料、润水、渥堆、翻堆(解块)、摊晾、起堆、篩分、拼堆、裝包、存旧、成品。

熟茶生产工艺中多了洒水渥堆发酵这一生产环节。

虽然只是在这一环节中多了洒水渥堆，但是却让熟茶经历了酶促反应、微生物发酵反应，湿热作用三种复杂的生物化学变化。

在酶促、微生物发酵、湿热三种反应下，茶叶内含物质在短时间发生着巨大变化，让普洱茶内含物质被转化。熟茶发酵越高，内含物转化程度越大，洒水渥堆发酵转化内含物质越多，后期能转化就越少，后期储存转化空间少之又少。

熟茶在洒水渥堆在湿热、微生物发酵、酶促反应下，发酵中会释放出热量，加上本身的湿热作用，大量的微生物被杀灭，茶箐中的酶活性大幅度被破坏。

因此熟茶在后储存转化能够参与到转化的茶叶内氧化酶和微生物含量被大幅降低了。

因而熟茶的后期存储转化主要表现为茶性的改变（由发酵之后的热性到存储之后的温性），以及发酵中渥堆味的消散和导致茶香改变的芳香物质的转化。

以滋味而言，在后期存储转化中，熟茶的滋味更为稳定。没有特别大的华丽转变。

普洱生茶

而生茶是晒青毛茶，直接经过蒸压成型（饼茶）。

生茶的后期存储转化，是茶叶内氧化酶为主导的，加之微生物、自然缓慢氧化为辅助，转化更为复杂多变。

因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵，所以生茶中内含物质留存量更为丰富。

这也就使得生茶在后期存储中，能够拥有更多的物质参与转化，从而使得生茶在后期存储转化中表现出更为丰富多变的滋味。

这也就是为什么说熟茶适宜喝，生茶适宜存放的说法。

但是也非绝对，当然，两者都是可以长期存放的，但相对而言，生茶长期存放，后期转化空间大，更加富于变化。

生普和熟普收藏哪个好

生普适宜收藏，熟茶适宜喝，熟茶是经过完全发酵的茶叶，其口味、香气已经定型，随时间的增长，茶叶不会发生很大的变化，因此收藏价值不是很高，而生普洱茶经压制加工后，茶叶处于空白期，随着时间的加持，茶叶会越陈越香，且风味、香气富于变化，适宜收藏。

熟茶：

在茶叶界内，有句这样的老话：“喝熟茶、藏生茶”。

因为熟茶已经是发酵充分的了，口味上基本已经定型，熟茶后期存储转化时能够参与转化的茶叶内氧化酶和微生物含量大幅度降低。

因而熟茶的后期存储转化主要表现为茶性的改变（由发酵之后的热性到存储之后的温性），以及发酵中渥堆味的消散和导致茶香改变的芳香物质的转化。以滋味而言，在后期存储转化中，熟茶的滋味更为稳定。

即使存放再久的时间，变化不是特别的大，所以对于收藏者来说，往往收藏价值不是很高的。

生茶：

而生茶方面的话，初期加工的生茶还处于空白，口感烈且苦涩明显，但是收藏价值却是无限的，在生茶的后期存储转化，是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的，加之微生物、自然缓慢氧化为辅助，是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。

因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵，所以生茶中内含物质留存量更为丰富，这也就使得生茶在后期存储中，能够拥有更多的物质参与转化，从而使得生茶在后期存储中转化表现出更为丰富多变的滋味。

因此陈放的生茶会产生不一样的口感，善于变化，富有收藏价值，到了最后，升值与口感都会双赢，所以基于此收藏生茶比较好。

总而言之：

存生茶，喝熟茶也并非绝对，因为存茶还是要自己喝着舒服。

也不是所有生茶都可以存放起来，都可以升职的。对于茶友们来说，收藏生茶之前，关键是要挑选到好的茶料，且工艺得当的生普洱茶，如果缺少了这两点，那么即使存放个几十年时间，那么它也不会变成什么好茶，所以收藏生茶之前，一定要注意

其次熟普洱茶也并不是不适合收藏，只是相对于生茶而言，如喜欢熟茶之味，也可以将其收藏，只要存放得当，其口感也是相对醇厚爽滑的，且更加温和。

生普为什么比熟普贵

因为熟茶经过渥堆、发酵工序制成，对于原料没有那么严格的要求，而生茶的制作工序相对简单，但对于原料的层次要求更高，其次部分古树、优质原料皆用来制作生茶，另外熟茶的存放、收藏价值不高，而生茶越陈越香，具有较高的存放于收藏价值，因此导致生普比熟普贵。

在普洱茶长达数百年的历史中，熟茶算是新面孔，至少从官方记载来看，生茶早已出现而熟茶需要等到公元1973年才正式研发试制成功。而从口感来看，由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶，在相同的气候条件、仓储条件下，生茶的后期变化比熟茶来得明显，且口感上要富于变化，茶汤活泼许多。

而熟茶，其研发初衷就是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口，所以熟茶就是通过人工方式，使得其在出厂之时就具备一定的发酵度，改变了生茶在新茶时期生利的口感，使得熟茶口感醇厚，茶性温和。因此，创造熟茶的目的就是为了马上消费。

受邓时海等台湾茶人的影响，以“存生茶、喝熟茶、品老茶”为理念，熟茶一直以“即饮品”和替代品的身份深入人心。

而熟茶出厂后，提倡的是现饮兼储存功能。熟茶的保存相对于生茶来说，风险较小，只要确保不发霉变质，经过5年以上的陈化，仓味基本去尽，品质大大改善，所以熟茶的仓储成本较低。

而生茶后期的层次变化丰富，但由于没有经过发酵工序，需要依靠合适的气候条件、温度、湿度、存放位置等相互作用的存茶环境，再经过长时间的储存，才能转化为一款优质的老生茶，仓储成本高昂。

因此，即使在原料优秀的情况下，存茶环境只要有一项不达标，转化也就达不到预期效果，风险较大。据业内人士估算，生茶的仓储成本至少是熟茶的3倍以上，而耗费的时间是熟茶的2-3倍，所以，生茶比熟茶价格高也就不足为奇。

综上所述，仅从工艺制作的成本上，熟茶成本高于生茶，但由于其规模化生产，在后期的环节上，生产成本得以控制；生茶受原料、产区、采摘成本、陈化风险等等条件的影响，相同年份的优质生茶和熟茶比较，生茶价格都要高于熟茶。

因此我们在选择普洱茶时，也要根据自己的实际情况，合理饮用，不可过于攀比。

以上内容是小编整理的关于冰岛是生普还是熟普洱和冰岛贵还是老班章贵的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。