茶叶可以直接喝下去吗 茶叶能直接喝吗

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茶叶可以直接喝下去吗 茶叶能直接喝吗

对于品质优良、合规生产的茶叶可以直接饮用，且具备干净、清洁的要求。首先，茶叶属于食品，是按照国家相关生产标准制成，有剔除杂质、高温杀青、无尘制作等流程，因此，成品茶叶干燥度高、清洁度高，可以直接冲泡饮用。其次，要注意在正规渠道购买，避免“三无产品”。

对于早期的茶叶加工时期，设备落后，制茶环境简陋，会存在一定缺陷，因此有洗茶一说。

现如今，生产力得到大幅度提高，自动化、清洁化、无尘化已普及开来。

并且，随着《食品安全法》的出台和完善，粉尘污染及参与制作的工作人员等各个方面，都有统一的卫生标准，另外还有专门的监管机构。

其次，茶叶鲜叶在加工过程中经过了多次高温，各种细菌早已被杀灭，茶叶本身也具有消炎杀菌效果，在高温和茶多酚的双重夹击下，根本没有多少细菌还有存活的机会。

因此，担心茶叶不卫生，杂质很多的担忧，完全是多余的。

当然了，我们这里所说的，是指那些品质过关的茶叶，而非那些来路不明的“三无产品”。

对于正规的生产厂家，从源头、生产、存放、销售，都会按照高标准执行，因此，能保证干净、洁净。

另外，有好必有坏，有一些唯利小商贩，黑心商家，也会产出品质堪忧，价格低廉的茶叶，还有一些三无产品。

因此，我们在选择茶叶时，就需要选择正规的产品或生产厂家，信誉良好的企业，或者一些大品牌，这些喝的也能更放心。

一般来说，品质优良，合规生产的茶叶不需要洗茶，可以放心饮用。

而还有一些情况，可以根据自己的场合、喜好度选择性洗茶。

如在招待客人的时候，即使茶叶非常干净，有的人也会洗一洗，这主要是考虑到了客人的感受。

这样客人能喝得放心，也更能体现自己的敬意之心。

再者，对于一些老茶，经过长期时间的陈放，茶叶的味道短时间内出不来，处在沉睡状态。

这个时候就需要洗茶1~2次，用高水温、空气的碰撞，来激发茶叶的活性、风味，当然，这里的洗茶称之为醒茶更为合适。

总而言之，好茶确实是不需要洗茶，也能放心饮用的，但洗与不洗也没那么绝对，跟自己的习惯也有关系。

当然，如果是三无产品，品质本身有问题的，也不建议饮用。

茶叶泡几次就不能喝了

茶叶分为六大类，绿茶、黄茶耐泡程度低，一般可冲泡三次，三次之后不宜再喝；红茶物质丰厚，可冲泡5~7次，7次之后就不宜再喝；乌龙茶可冲泡7次左右，七泡之后不宜再饮用；而白茶、普洱茶、黑茶等粗老茶叶，一般可冲泡10~15泡，15泡之后不宜再饮用。

六大茶类的冲泡次数解析

1、白茶

新白茶一般7次左右，老白茶可冲泡10余次。

白茶具有越陈越香的特点，冲泡白茶选择的茶具为白瓷盖碗或玻璃杯，冲泡水温为100℃，一般可以冲泡10余次（老白茶）。

对于新白茶以及白毫银针，其冲泡次数相对低一些。

2、黄茶

一般可以冲泡3次左右。

冲泡的水温在85度到90度合适，温度过高的，会把茶叶烫熟，茶叶的用量按照茶具的容量放入四分之一的茶叶，选择用玻璃杯泡，第一次冲泡的时间在30秒，第二次在60秒，第三次冲泡大约2分钟。

3、黑茶

一般可冲泡10次左右。

黑茶冲泡的茶具用紫砂壶、盖碗杯都可以，冲泡时的温度在100度，第一次冲泡用10秒左右，对于品质优秀的红茶，不用洗茶

如果是煮茶，则三次左右。

4、红茶

一般可冲泡5~7次。

红茶的泡茶的水温要高温，这样可以把茶叶营养成分溶出来，用刚刚煮沸的水冲泡，冲泡时间5~10s即可出汤，高档的工夫红茶泡5~7次，红碎茶泡1到2次。

5、乌龙茶

一般可冲泡7次左右

泡乌龙茶用100度的沸水，乌龙茶的投茶的量比较大，茶叶是盖碗的一半或者更多，选择的茶具用盖碗杯，或者紫砂壶。

第一次泡乌龙茶水要倒掉，为醒茶，冲泡的次数可以7次，冲泡的时间由短到长，20s左右即可出汤。

6、绿茶

一般可冲泡3次

绿茶的茶叶细嫩，不适合用沸水冲泡，水温在80到85度适合，茶水的比例在1:50，冲泡的时间在2到3分钟，这样泡出来的茶，茶汤是碧绿又清澈的，随泡随饮。

绿茶不宜长时间浸泡，一般冲泡次数在3次左右。

结语

以上的茶叶冲泡次数并非绝对，仅供参考，具体要根据茶叶的品质，新嫩程度，以及品种特性。

同时冲泡的手法不同，出汤时间快慢都会影响茶叶的冲泡次数。

茶叶泡几个小时不能喝

茶叶泡12个小时不能喝，茶叶冲泡的原则为热泡温饮，正常情况下，泡好的茶晾置5分钟左右即可饮用，且在50~60℃温度下茶汤口感滋味为佳，而所泡之茶一旦超过12小时，茶汤的滋味以及口感会迅速下降，口感变差，同时，超过12小时茶汤变凉后易滋生细菌，不宜饮用。

晚上睡觉前泡了一壶茶，第二天起来就喝，茶叶也没有任何变质，这样的隔夜茶喝了自然没有什么大问题。

大家可能会发现茶叶浸泡的时间长了，尤其是在高温的环境下放置较长时间，茶叶已经失去绿色，增加了黄色的程度。

这是因为茶水中的茶多酚氧化形成了黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等，这些产物没有毒性，对身体具有一定的影响，但是具体何种影响这里不做具体结论，但是小昵亲身实践，至少是会拉肚子的。

但如果茶叶浸泡的时间太久，滋生细菌，发生变质，自然不能再喝，特别是超过12小时或者超过24的茶水。

茶泡了几个小时还能喝吗

2小时内：茶叶冲泡两小时，可正常饮用，茶汤暂无特别变化。

2~12个小时：此时茶汤已放凉，可根据情况选择性饮用。

超过12小时：为隔夜茶，长时间暴露在空气中，茶汤色泽暗沉，滋味苦涩，不建议饮用。

泡太久影响口感

首先，没有及时饮用的茶，从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料，好茶更是泡出来的。

所以，想要喝到口感最好的茶，不要错过了好时机，现泡现饮才是正确的喝茶方式，即茶叶冲泡后，晾置几分钟，待温度适口，饮用方可品尝到茶叶真实的滋味、香气。

而长时间搁置的茶汤，风味、香气流失，汤色沉重，喝起来自然口感不怎么好，当然如果不在意口感，那么是可以喝的。

其次，长时间放置茶汤属性寒凉

一泡茶在放置几小时之后，特别是没有盖子的茶汤，多少是会沾染一些空气中的杂物，和细小颗粒，而在夏天的高温天气更容易串味，当然这些没有什么特别大的影响，除了口感。

but，长时间放置的茶汤，属性寒凉，对于肠胃不好的人群，喝了长时间放置的茶汤后，也会增加肠道的负担，也会发生腹泻等现象，所以需要特别注意。

总之，茶汤尽量现泡现饮，短时间内放置的茶汤可根据实际情况适度饮用，而对于长时间放置的茶汤，超过12小时或24小时的，从口感和健康角度，是不建议喝的。

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