邦崴普洱茶价格 邦崴普洱茶的口感_经验_茶文化

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邦崴普洱茶价格 邦崴普洱茶的口感

时间:2023-05-11 17:28:46 作者:你是我的天籁广场舞

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邦崴行政村隶属云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡,地处富东乡西边,距离富东乡政府所在地12 公里,距离县城142公里。东邻与黄藤村相联 ,南邻与上允镇相联 ,西邻与上允镇相联 ,北邻与上允镇相联 。国土面积35.12平方公里,海拔高 2026米,年平均气温 16.8℃,年降水量1168 毫米,适合种植水稻、玉米等农作物。全村有耕地总面积5846 亩,其中水田 2204亩,旱地 3642亩,人均耕地2.19 亩,拥有林地13201.5 亩,其中经济林果地1772.9 亩,人均经济林果地0.66 亩,主要种植茶叶、草果等经济林果。

01邦崴过渡型古茶树

邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的云南省澜沧县富东乡邦崴村新寨寨脚园地里。为乔木型大茶树,树姿直立、分枝密、树高11.8米,树幅8.2×9米,基部干径1.14米,最低分枝0.7米,树龄在1000余年,从古到今一直被当地茶民所采摘利用。

1992年10月11日至14日,云南省茶叶学会、普洱地区行署、云南省农业科学院茶叶研究所,普洱地区茶叶学会、澜沧拉祜族自治县人民政府,共同在澜沧召开澜沧邦崴大茶树考察论证会,专家认定,澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范围内发现的唯一古老的过渡型大茶树,它不仅是中国的珍稀植物和国宝,也是全人类的共同财富,为多学科、多方面的研究提供了科学依据,为中国茶叶史,世界茶史填补了一项重要缺环。

1993年4月,“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古茶树遗产保护研讨会”在普洱举行。来自9个国家和地区的181名专家学者亲临现场考察,对邦崴古茶树进行研究,参会专家学者认为;澜沧邦崴古茶树通过分析其染色体组型,并与云南大叶种和印度阿萨姆种的核型对比,结果发现邦崴大茶树核型的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种对称性更高。证明邦崴大茶树是较云南大叶种和印度阿萨姆种更原始,起源更早的茶树,是野生型向栽培型过渡的过渡型的结论,以核型分析结果看是完全正确的。

1997年4月8日邮电部发行(茶)邮票一套四枚,第一枚《茶树》就是邦崴过渡型古茶树。邦崴古茶树出现在国家名片"邮票"上。这张“国家名片”终结了一个多世纪的茶树原产地之争,向世界宣告:1991年发现的澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范畴内发现的唯一的过渡型大茶树;茶树原产地不在印度,而是在中国云南,具体坐标直指澜沧邦崴。

02邦崴古树茶的特点

外观条索肥壮,色泽墨绿,白毫显露;香气高锐持久,干茶香突出,汤色青黄透亮,油润有光泽,茶汤入口浓厚饱满,刚烈之余又显油滑甘甜;山野气韵较强,杯底留香,耐泡,口感转化得快,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香甜饱满,滋味浓烈,叶底有弹性,条索完整。

普洱茶区——秧塔

秧塔自然村,隶属于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县民乐镇大村村民委员会,属于山区。位于民乐镇东边。国土面积3.78平方公里,海拔1750米,年平均气温15℃,年降水量1235毫米,适宜种植玉米、小麦、豆类等农作物。全村有耕地362.95亩,其中人均耕地2.61亩;有林地5247亩,主要种植茶叶、柿子、芒果等经济林果。

01人文历史

秧塔大白茶的始祖,是目前已知的植株最大最古老的景谷大白茶,属于野生型向栽培型过渡的古茶树,是已知氨基酸含量最高的云南大叶种,具有非常重要的价值。目前秧塔白茶已大面积推广种植,景谷县种植约11万亩,仅民乐镇种植面积就达到5.6万亩。秧塔白茶品质优良,随着近20年的推广种植,已成为民乐镇的支柱产业之一。利用秧塔白茶祖山的优良品质,打造秧塔白茶品牌,完善白茶制作标准,以秧塔白茶为拳头产品,依托白茶祖山深厚的茶文化底蕴,彝家火塘烤茶、秧塔月光白等茶俗茶艺,引领民乐镇和景谷县的白茶产业走向更加广阔的市场。

02秧塔茶园

景谷县民乐乡大村秧塔的普洱茶,主要产地有大村、白象、桃子、民乐。现有古茶山114公顷,大多呈块状分布,代表品种为大村秧塔大白茶,白象村大叶子茶。秧塔白茶作为世界最古老的白茶树种尤为珍贵,该茶区的茶树品种优良,芽叶满披白色茸毛,条索肥硕紧实;干茶气味清香,茶汤清澈,滋味醇和回甘,非常耐泡饮,同时也是以产地命名的。秧塔地处在高山密林的云雾山中,气候湿润、雨量充沛,当地茶叶种植历史已有150多年,老树种目前尚在。

秧塔大白茶,从江迤(今澜沧双江一带)茶山坝引种于景谷民乐乡大村秧塔,时间大概是清道光二十年(1840年)前后。秧塔大白茶也是少数有明确史籍记载的普洱贡茶之一,在清代名重之时,美誉称“白龙须”。

03秧塔普洱茶的特点

秧塔普洱茶从外观上是芽叶满披白色茸毛,条索肥硕紧实;干茶气味清香、夹有淡淡的梅子香;茶汤清澈、汤色青黄透亮、油润有光泽;滋味苦涩微显、苦重于涩、收敛性好、醇和回甘,非常耐冲泡、尾水甜度较高;叶底芽叶分明、叶脉明显、持嫩性强、弹性很好。

普洱茶区——景谷

景谷古称“勐卧”,傣语“勐”为地方、“卧”为井,意思为有盐井的地方。是以傣族、彝族为自治民族的多种民族聚居的自治县,素有“林海明珠、芒果之乡、佛教圣地”的 美称。景谷是位于云南省普洱中部偏西的一个县,是典型的南亚热带地区。东与宁洱接壤,南及东南以小黑江、威远江为界,与宁洱、普洱一水相连,西沿澜沧江与澜沧县及临沧市的双江、临沧两县隔江相望,北和镇沅县毗邻。景谷傣族彝族自治县下辖威远镇、永平镇、民乐镇、正兴镇、景谷镇、凤山镇、勐班乡、益智乡、半坡乡、碧安乡等10个乡镇。

01景谷茶区介绍

古木兰是被子植物之源,在分类学上,古木兰是山茶目、山茶科、茶属及茶种的老祖宗。我国木兰化石只有两种,一是宽叶木兰(新种),只产于云南普洱市景谷,其时代为第三纪晚渐新世;二是中华木兰,产于普洱市景谷县、澜沧县、景东县;临沧市的沧源县、临沧县;保山市的腾冲县;德宏州的梁河县,共7县。中华木兰较宽叶木兰晚,时代为晚第三纪中新世。

茶树起源于第三纪宽叶木兰,普洱市景谷县是唯一发现宽叶木兰化石的地方。经测定,化石距今约3540万年。据介绍,发现于景谷的宽叶木兰化石,叶形大,倒卵形,长6.4-11厘米,宽3.4-5厘米,顶端缺失,但从叶形轮廓看为纯圆,基部为楔形收缩状。经地质古生物学家分析并得出结论:现今所存活的古茶树为木兰的后代。因此,景谷也被称为"茶祖之乡"。景谷县有古茶树(园)面积98490亩,其中:栽培百年以上古茶园30042亩,50~100年的老茶园6226亩,野生茶群落面积62220亩,主要分布在正兴镇黄草坝、通达,益智乡曼竜、苏家山,凤山乡顺南光山,景谷乡文山、文东等地,现存栽培型古茶园面积约1500亩,其中又以景谷乡(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。

02景谷县古茶园

景谷茶区各村各寨都有古茶园,其中知名度比较高的有景谷、小景谷、苦竹山、黄草坝、文山顶、秧塔等,其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处的古茶园。

03景谷茶区的主要特点

条索芽头肥壮、条索长,有绒毛,汤色金黄清亮,香气纯正,滋味汤中带甜,苦强涩弱,苦化甘而持久,生津回甘好,舌面生津,水性滑顺饱满,喉韵甘、顺、层次好,茶韵汤质甜醇饱满、顺滑而富于层次感,耐泡度稍高。

景谷普洱茶的特点

景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县,其中景谷大白茶尤为显著。而景谷普洱茶芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩微甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满,口感刺激性强而集中,且韵味持久。

景谷茶区介绍

景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县。

景谷县位于横断山脉无量山西南段,是云南乔木老茶树分布较多的县之一,也是云南茶树最古老的生长区之一(1078年在景谷芒线发现了我国唯一的宽叶木兰化石,距今3540年,是公认的现代茶树始祖)。

全县有古茶树(园)面积98490亩,其中:栽培百年以上古茶园30042亩,50~100年的老茶园6226亩,野生茶群落面积62220亩,主要分布在正兴镇黄草坝、通达,益智乡曼竜、苏家山,凤山乡顺南光山,景谷乡文山、文东等地,其中又以景谷乡(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。

景谷各村会基本都有古茶园分布,其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处古茶园片区。

茶区乔木老树(生)茶的主要特点是:

芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满。

景谷苦竹山普洱茶的特点

苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北,距乡政府12公里,海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。

苦竹山的茶,是景谷茶的龙头。在景谷,只要提苦竹山的茶,当地人第一反应就是贵。这一点,如同老班章在勐海的地位一样。而2023年,苦竹山的涨势也是惊人。当然,相对勐海茶来说,还不是那么贵。

这也正是苦竹山茶的价值所在。苦竹山的茶树,在300-500年间树龄居多,茶树类型与勐海地区的帕沙和贺开相似,看了会令人震惊和感动,是典型的古树茶之乡。

景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长与易武茶品相近。苦竹山的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是苦竹山的弱点。

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