黑砖茶如何弄开盖子 黑砖茶如何弄开盖

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黑砖茶如何弄开盖子 黑砖茶如何弄开盖

黑砖茶是这样弄开的，选用了一把钢制质的茶刀。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，也许不会把茶砖撬的很散碎。向上用力，把茶砖撬开剥落。再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。饼茶就可以渐渐撬散了。

黑砖茶弄开的办法：

1、如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个小技巧可以试试。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。

2、茶砖建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，可以试试，很好用的，因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬。

黑砖茶的简介：

黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配，机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。

砖茶怎么撬开

砖茶怎么撬开，砖茶条索比较粗老，采用层层剥离法相对容易。在撬茶过程中，尽可能的沿茶的间隙和茶叶条缩纹理来撬，这样能使茶尽量保持完整而不是太碎。

步骤：

1、沿茶砖边沿，将茶刀/茶针插入；

2、将茶刀/茶针稍用力插入茶砖；

3、稍用力，用茶刀/茶针使茶砖表面的茶层脱开。

撬茶原则

1.见缝插针

茶饼、沱、砖在压制的时候一般有紧有松 （不排除特殊情况），应在有缝隙的地方下针。

2.缓慢用力

用力过猛或过快很容易伤到手。

3.层层剥离

保证茶叶条索完整为前提，减少碎茶为佳。

坚硬无比的茶砖怎么弄开

首先准备一只茶盘或干净棉纸、一把茶刀，之后将坚硬的砖茶拿出，竖立放在平整的茶盘内，沿着茶砖的边缘接缝处，将茶刀用力插入茶砖，接着稍用力左右滑动，化开一道弧度，使茶砖表面的茶层与茶砖脱开，然后再轻微用力（前后抬起），即可撬开。

坚硬无比的茶砖怎么弄开~昵茶网茶叶百科：

撬茶前准备一个茶盘、干净的棉纸、一把茶锥（茶刀子）。

1、首先准备一个茶盘，或在平整的桌面进行撬茶工作，将干净的棉质铺在桌面之上，然后取出茶砖，撬茶时尽量保持茶品条索的完整性，避免条索破坏过度，同时又能省时省力。

其次保持的原则为，用多少，取多少，尽量不要一次全部撬完。

2、将茶砖侧放于茶盘。

砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方（实则相当于上下方同时施压），因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高，不宜作为茶针的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向下针，更为轻松省力。

3、一手扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖的稳定

4、在侧面选择茶叶的缝隙下刀，稍用力，把茶刀再往茶砖内推入，然后左右滑动，划开一个弧度，之后再前后轻微推动，即可撬开；全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制，以防茶刀伤害自己。

茶砖有些压制比较紧实，使用茶刀或茶针时，注意使用力度，循序渐进，避免把茶弄的太碎或伤到自己。

砖茶如何存放

砖茶如何存放，砖茶的存放要选择阴凉、开阔的室内存放，避免阳光直晒及特别潮湿的环境，偶尔通下风更有利于转化。室内存放砖茶，也要注意存放时尽量远离地面和墙壁，且不与其他有异味的物品一起存放，存放器皿以透气性较好的皮纸、篾篓、陶罐为佳。

砖茶如何存放：

1、防晒

大家存放砖茶的时候，一定要选择一些阴凉的室内存放，避免有阳光直晒的环境下；因为日晒往往会加速茶叶的氧化，产生一些不愉快的化学成分；并且长期日晒，会导致茶味消失，最后陈放出来的砖茶，是没有任何的茶气的。

2、适当通风

存放砖茶的过程中，一定要偶尔给环境通下风，因为通风有助于茶叶的自然氧化，并且适当的通风，可以有效的吸收掉空气中的水分，当然了，水分是不可以过高的，否则很容易导致茶叶发生霉变哦；适当通风，还可以加速茶叶的湿热氧化过程，可以给微生物的代谢提供水分和氧气；注意，不要用塑料袋子去密封存放茶叶，可用一些牛皮纸等透气性比较好的材料取包装茶叶，然后再进行贮藏。

3、防异味

在密封性好的室内存放砖茶，一定要注意里面位置最好是开阔一些，并且不要放有其他有异味的物品，比如樟脑丸、香精等物质，因为茶叶具有一定的吸附性，如果长时间和有异味的物品一起存放的情况下，那么会导致茶叶出现串味的可能；茶叶宜放在开阔、通风的环境下。

4、存放器皿

主要针对散茶的存放，以皮纸，篾篓，陶罐为佳。未拆封的包装茶，要检查包装是否干净，是否有异味。否则，应当拆除原来包装，自行选用合适器皿进行包装保存。

砖茶的保质期

有的人说，砖茶有越陈越香的说法，从这点上看的话，认为黑茶是没有保质期的，即使存放个几十年也没事。但其实这样的说法是错误的，任何茶叶都是存在保质期的，当然这也包括了砖茶。

可以这么说，砖茶是所有茶类中保质期最长的茶叶，有越陈越香的特性。在黑茶存放的时间上，国家规定的标准为：清洁、防潮、无异味，可长期存放。

当然了，这个标注中的长期，也是有一定的期限的，一般黑砖茶的存放时间为10-15年，千两茶的存放时间是10-15年，散茶存放时间为5-10年；而经济价值、品饮价值一般的精品茶，则是在1-2年有较好的口感，而过了3年，就已经超过了保质期了。

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