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昆仑雪菊和杭白菊在产地、功效、外形上都有差别,杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。
1、产地不同:
杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。雪菊,又名两色金鸡菊,学名蛇目菊,在昆仑山一带民间又称清三高花,原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物。
2、功效不同:
杭白菊凉性的,昆仑雪菊是唯一热性的,产于高寒地区,高寒出热性的。雪菊搭煮水喝并长期服用,能够明显降低高压患者的血压,使高压恢复正常,有较好的降低高压作用;杭白菊疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强,白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
3、外形不同:
雪菊外层总苞片基部软骨质,雌花约10-12个,舌状,黄色或橙黄色,顶端具3齿,两性花暗紫色,顶端5齿裂;托片膜质,长圆状披针形,麦秆黄色;雌花瘦果扁压,三棱形,顶端具3芒刺;两性花瘦果三棱形至扁,暗褐色,顶端有2刺芒或无刺芒,边缘有狭翅,外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。杭白菊与日常菊花一样。
雪菊的化学成分
已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其它各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。
胎菊是杭白菊中的一种,胎菊的主要功效为能疏散风热,护肝明目,健脾和胃,而杭白菊的功效为消除疲劳,利咽开音,抗氧化,两者的区别为:胎菊为菊花的花蕾,花瓣整齐蜷曲,呈金黄色小球,包裹花心,而杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。
胎菊具有独特的味道,味纯正浓冽、色泽金黄、含有花蜜的清香。胎菊以它的稀少而颇为珍贵。
现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯,普遍都有着各种上火的症状:青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等,饮用胎菊可有效改善此类症状。
杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,以养肝明目著称,特别适合泡茶饮用,是整日与电脑为伴的上班族的良友,眼睛干涩严重者。
与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时,喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
两者之间的区别:
功效
胎菊:胎菊仍处于花蕾状态,保留了花粉,营养价值更高,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。杭白菊:杭白菊的功效没有胎菊多,但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
形态
胎菊:胎菊为菊花的花蕾,又称蕾菊,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心。杭白菊:杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。
如何选择:
胎菊是杭白菊的花蕾,花朵还没绽放,花粉还能保留在花上,其营养价值相对较大,对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有抑制的作用。
所以有不少人会专门买菊花的花粉来冲泡,喝了可以增强抵抗力。而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。对于清除自由基作用显著,所以可用于延缓衰老、美容养颜。
杭白菊,又称小汤黄、小白菊、纽扣菊,主要产于浙江省桐乡,桐乡素有杭白菊之乡的美誉。
杭白菊是中国驰名的茶用菊。杭白菊在中国有悠久的栽培历史,其一向与西湖龙井并提,其产品畅销港澳台和东南亚地区。
保健功效
(1)杭白菊中含锌、钠、铁等元素,尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分,可以提高人体免疫防御功能、补血益气,还可以协调锌、钙、镁的体内代谢。
(2)杭白菊茶汤对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、人型结核杆菌及流感病毒均有抑制作用。
(3)杭白菊还对中枢神经系统有镇静作用,可安神醒脑,还能够增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉,以防止心血管疾病。
绿茶菊花茶功效为缓解疲劳,活跃思维,醒脑明目,缓解干燥,绿茶与菊花茶皆为寒性,日常饮用,可加快身体代谢,提高身体的免疫能力,同时具有生津止渴,抗氧化,散风清热的作用。
绿茶菊花茶功效与作用:
绿茶富含茶多酚以及维生素,并且有着很强的抗氧化活性以及抗辐射的作用,同时它还有增强我们人体的免疫力这个好处,绿茶里面的维生素对人体有着缓解眼睛疲劳,以及预防夜盲症的作用,还能滋养以及保护我们的眼睛。
菊花茶也是非常受女性欢迎的,菊花茶的味道有一些甘苦,不过这种味道喝起来感觉会更好。
菊花茶虽然属于寒性的茶叶,但其中的维生素,以及微量元素,还有一些其他的物质也能抗病毒,还能增加我们的毛细血管抵抗力,并且菊花中含有丰富的黄酮,对人体的自由基有着很好的清理作用,同时对抗氧化以及抗衰老方面都有着非常大的好处。
如果把绿茶和菊花茶放在一起泡,是可以了,但是这里需要给大家提醒的是,虽然可以一起泡,但是一定不能多喝,因为绿茶和菊花茶都属于寒性,体质虚弱、偏寒者少喝,如果食用过量,很容易导致胃部不适的症状。
绿茶和菊花茶可以搭配冲泡,尤其是正午饭后、午休之后,可饮淡茶一杯,缓解疲劳,同时滋润眼睛。
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