黑茶砖撬开后怎么存放好 黑茶砖撬开后怎么存放不会坏

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黑茶砖撬开后怎么存放好 黑茶砖撬开后怎么存放不会坏

黑茶砖撬开后，可以找一个干净的茶叶罐密封保存，以免茶叶受潮。

黑砖茶的保质期：

黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

黑茶砖储存注意事项：

1、通风：通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高，否则容易产生霉变)，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

2、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。

3、干燥：保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的，黑茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方。

4、异味：安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥，室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

黑砖茶怎么弄开

首先，需要准备一只茶刀，一个茶盘。

将茶叶放在茶盘之中，取茶刀从黑砖茶侧面沿边沿插进，稍微用力，把茶针再往茶砖里推进去些，这样不会把茶砖撬的很散碎。

之后，向上用力(轻轻一撬)，把茶砖撬开剥落，再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开，然后取一点要立即泡的茶叶。

黑砖茶怎么弄开

首先：准备一只茶盘，一个茶刀，将茶叶放在茶盘中操作

如没有，则需要放置在平整的桌面上，用茶刀时注意，不要伤着手。

1、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。

2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，如许不会把茶砖撬的很散碎。

3、向上用力，把茶砖撬开剥落。

4、如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，其实怎么弄一层一层的撬开。

5、如许，饼茶就可以渐渐撬散了。

结语：

黑砖茶的开法其实很简单，多尝试几次即可掌握诀窍。

择好利器，用好巧劲，一定难不倒茶友们。

取下需要的分量之后，剩余的茶也要记得用原包装包裹严实，放在干燥、无异味的地方保存。

另外，注意用刀具的时候，避免对着自己，防止误伤。

黑砖茶怎么保存比较好

黑砖茶属于黑茶，为后发酵茶，耐存放，有越存越香的品质，有一定的收藏价值。如果存放得当的情况下，往往几年时间后，你会发生黑砖茶的香气滋味，对比起刚刚存放的时候是更加的醇厚。

当然了，如果保存不好，会直接导致黑砖茶发霉；所以关于黑砖茶的存放方法是非常关键的一个步骤。那么，如何存放黑砖茶呢？

黑砖茶的储存方法

1、阴凉好、忌日晒

大家存放黑砖茶的时候，一定要选择一些阴凉的室内存放，避免有阳光直晒的环境下；因为日晒往往会加速茶叶的氧化，产生一些不愉快的化学成分；并且长期日晒，会导致茶味消失，最后陈放出来的黑砖茶，是没有任何的茶气的。

2、适当通风、忌密闭

存放黑砖茶的过程中，一定要偶尔给环境通下风，因为通风有助于茶叶的自然氧化，并且适当的通风，可以有效的吸收掉空气中的水分，当然了，水分是不可以过高的，否则很容易导致茶叶发生霉变哦；适当通风，还可以加速茶叶的湿热氧化过程，可以给微生物的代谢提供水分和氧气；注意，不要用塑料袋子去密封存放茶叶，可用一些牛皮纸等透气性比较好的材料取包装茶叶，然后再进行贮藏。

3、位置开阔、忌有异味

在密封性好的室内存放黑砖茶，一定要注意里面位置最好是开阔一些，并且不要放有其他有异味的物品，比如樟脑丸、香精等物质，因为茶叶具有一定的吸附性，如果长时间和有异味的物品一起存放的情况下，那么会导致茶叶出现串味的可能；茶叶宜放在开阔、通风的环境下。

黑砖茶的保质期

有的人说，黑砖茶有越陈越香的说法，从这点上看的话，认为黑茶是没有保质期的，即使存放个几十年也没事，相反的更加好。但其实这样的说法是错误的，任何茶叶都是存在保质期的，当然这也包括了安化黑茶。

可以这么说，黑砖茶是所有茶类中保质期最长的茶叶，有越陈越香的特性。在黑茶存放的时间上，国家规定的标准为：清洁、防潮、无异味，可长期存放。

当然了，这个标注中的长期，也是有一定的期限的，一般黑砖茶的存放时间为10-15年，千两茶的存放时间是10-15年，散茶存放时间为5-10年；而经济价值、品饮价值一般的精品茶，则是在1-2年有较好的口感，而过了3年，就已经超过了保质期了。

黑茶怎么保存

保存黑茶需要注意透气性、干燥、防异味、防潮，黑茶（散茶）可用牛皮纸、篾篓、陶罐装好，然后放置在书房或茶室等阴凉处；而小篓装的黑茶或饼茶可将茶饼整理好，然后放入干净、无异味的纸箱中，并封好，保证透气良好，最后放置在书房或茶室离地离墙的位置存放。

黑茶如何保存，储存时需要注意什么：

1、透气性

通风有助于茶品的自然氧化(发酵)，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高，否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。

贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。

2、存放地点

存黑茶的位置很重要，存放地与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

3、包装

散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。

4、无异味

包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。

陈年黑茶其品质特征有哪些：

特点：汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。

香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。

滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。

黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。 保存方法

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