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大雪山(勐库大雪山)位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,大雪山普洱茶条索肥厚、宽大,芽峰显毫,具有滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高等特征,被誉为“普洱茶之味精”,泡之,其茶醇爽厚重,饱满度高,清凉感明显,茶气霸道,且山野气韵悠长。
云南临沧有两个大雪山,一个是勐库大雪山,还有一个是永德大雪山。
勐库的是典型的大叶种,而永德大雪山的多为中小叶种,品质只能说尚可。
大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。
论普洱茶,必言大叶种,“勐库大叶茶,品种称英豪”,云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。
勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种,在茶业界享有较高的美誉度。大雪山雄踞双江县勐库镇西北,是孕育勐库大叶茶的摇篮。
山上分布的野生古茶树群落,是具有世界意义的基因资源与生物地理群落,是双江关键的地理标志,也让双江成为北回归线上一颗璀璨的“绿色明珠”。
而在大雪山中上部,海拔2200至2750米,年均温度低于11℃,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。
优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库,孕育了“勐库普洱茶”和“天下普洱第一仓”的知名品牌。
大雪山普洱茶有它独到的口感,特有的香气,属于另一路数的好茶;如果您偏爱易武茶,或是偏爱老班章,那也可以品一杯大雪山的不同。
干茶条索肥厚宽大、芽峰显毫,油润,偏黑,香气自然倾心,入口茶汤纯粹厚重,滋味浓郁,口腔协调度和饱满度高,最妙处是“两颊清凉”,茶气霸道,山野气韵悠长。
其香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。
因此被誉为“普洱茶之味精”,但是,因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少,需要特别注意。
邦马大雪山普洱茶滋味浓度高,苦重涩轻,层次感丰富,汤感柔顺;勐库大雪山香型特殊,野香含兰香,劲扬质厚,富于蜜糖香甜味;邦东大雪山茶汤浓度高,苦重涩轻,苦涩化的快;永德大雪山条索秀挺,苗锋壮硕,香气高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑(微涩)、滋味醇厚。
大雪山普洱茶有什么特点
1、邦马大雪山
邦马大雪山位于云南省临沧市双江县西部与耿马县交界处,南北走向的横断山系支脉—邦马山。
邦马大雪山中古茶树群落分布在海拔2200至2750米的山腰上,年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,优越的自然条件是茶树生长的天堂。
汤色呈淡黄色,茶汤香及挂杯香都比较浓郁,香型呈花蜜香偏兰花香,香气不飘,比较沉。茶味显,涩不重,化得很快。茶汤的质感不错,水路细,比较润,有明显的压舌感。
茶气很足,背部、肩部、头部有明显的发热感,腹部有明显的发胀。喉韵显,深度可达喉结处。此茶叶底一致性很好,几乎无杂茶,净度也不错。
2、勐库大雪山
勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障。
勐库大雪山野生古茶树群落直到1997年发生干旱时才被世人发现,是世界上最大海拔最高,密度最大,面积最广,抗逆性最强的万亩野生古树茶群落,也是世界茶树发源地之一。
大雪山古树茶,香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味。入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久。
在茶叶发酵过程中,茶芽呈现金黄色,并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪,茶芽银毫多,内含物质丰富,口感层次分明。
3、邦东大雪山
位于临沧县东北的澜沧江西岸,距县城19公里。
邦东大雪山又称临沧大雪山,天然生态茶山,是一个较为封闭的低纬度高海拔原始林区。有人说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。
邦东有三奇:一是玉树琼林,古木参天,根如磐石,相生相依;二是群峰屹立,云蒸霞蔚,奇峰绝影,怪石嶙峋;三是昔归那罕,鲜爽醇甘,邦东有岩韵,古茶伴兰香!
大自然的鬼斧神工,让邦东茶贮藏了古树茶飘逝的短暂青春,贮藏了千山万壑曾有的风骨灵秀,平凡中见滋味,苦涩里有清香;孕育出邦东古茶独具“岩韵花香”的地域风韵。
邦东大雪山的整体树龄较勐库大雪山要小,茶汤浓度高,入口苦重涩轻,苦涩化的快,层次感丰富,茶气强烈而含蓄却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
4、永德大雪山
永德大雪山风景区位于临沧市永德县境内东北部,澜沧江西岸,距县城直线距离19公里,是国家级自然保护区之一,为一个较为封闭的低纬度高海拔原始林区。
永德大雪山由忙肺茶山、曼来茶山、班卡乡放牛场茶园等组成,整体树龄最小,特点也不明显。
总的来说条索秀挺,苗锋壮硕,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,滋味醇厚。永德大雪山的相比其他茶区,滋味较浓酽,且价格低,常用来做熟茶。
永德大雪山位于云南省临沧市永德县境内东北部,永德大雪山古茶园主要分布在忙肺、曼来、班卡乡放牛场茶园,而永德大雪山普洱茶的特点为滋味浓郁、厚重,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑,微涩,舌底生津明显,滋味浓酽,因此亦常用来制作普洱熟茶。
永德大雪山位于永德县东南部,临沧市以西,是怒江支系碧罗雪山的支脉,最高峰海拔3429米,是我国国家级自然保护区之一。
因海拔较高加之亚热带季风影响,永德大雪山每年积雪时间长,使得大雪山呈现出多雾多雨的气候特征,提供了充足的更有利于茶叶优良品质形成的漫射光。
永德古茶树种质资源生长形态齐全,有野生型、过渡型、栽培型古树茶类型多,规模大,栽培时间长,显示了从野生型到栽培型的进化过程,是茶叶栽培史的缩影。
而永德大雪山古茶园主要是忙肺古茶园、曼来古茶园、班卡乡放牛场古茶园这三处,所产普洱茶也以这三处最具代表性,其中又以忙肺古茶园所产的忙肺大叶种普洱茶名气最大,较为显著。
永德大雪山由忙肺茶山、曼来茶山、班卡乡放牛场茶园等组成,整体树龄最小,特点也不明显。
总的来说,永德大雪山毛茶条索黑绿结紧,油润显毫,叶片肥硕。
有蜜香,野韵十足,汤色金黄通透,油润有光,滋味鲜爽,香气高扬,生津明显,回甘快。
叶底柔韧,叶张完整,冷杯留香持久。
外柔内刚,甜度高,野蜜香是永德大雪山茶的特点。
临沧地区主要有2座大雪山,它们分别是勐库(邦马)大雪山、永德大雪山。邦马大雪山普洱茶产于云南省临沧市双江县西部与耿马县交界地域;而永德大雪山普洱茶产于临沧市永德县境内东北部。
邦马大雪山普洱茶
经过中国农业科学院茶叶研究科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所,等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江勐库邦马大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。
勐库大雪山野生古茶树群落也被认为是迄今为止,世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落。
有人这样比方过品饮大雪山的古树茶:一饮芳华,似笔点朱砂那一条难以名状的洒脱;二饮芳华,如为冰肌玉骨披上淡淡的薄纱洗尽铅华;三饮芳华;满目青山难称茶;四饮芳华,便登群玉山头,瑶台月下!
如果用一句话来形容大雪山的话,山高可摘星斗,树碧可比蓝天,白露收残月,晓风散落霞,香飘世人妒,汤成万茶服。
大雪山古树茶,优胜的生态环境、共同的气候条件、优质的质料基地、天然的存储仓,孕育着共同的普洱茶。属于勐库大叶种,条索肥厚、芽峰显毫、花香高锐、蜜意显着、甜润让许多茶友喜欢、味道浓醇、回甘悠长、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的好质料,被誉为"普洱茶之味精"。
大雪山普洱茶茶叶条索肥厚、芽峰显豪、味道浓郁、回甘生津显着、品尝时舌面甘韵与上颗中后段香气丰满,口感刺激性强。香型特别,野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味。入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香耐久。
茶汤进入口中,能显着地感受到汤水的细腻柔滑,其香味是非常浑厚的。深深地吸一口气,茶香充满整个鼻腔,咽下这口茶,喉韵舒畅,令人回味。
花蜜香杰出高扬、耐久存在,特别是公道杯、品茗杯挂杯香、杯底香显着;高鲜爽度、醇顺,胶质感黏稠感强,新鲜雅致,有着勐库大雪山清冽的感觉,山野密林般的舒爽天然。
一杯茶里,总能感受到朗月清风般的安闲;生津回甘快,甜润感继续而终,尾水继续的甜美,高山大树古树显着的特征。
永德大雪山普洱茶
永德大雪山位于临沧市永德县境内东北部,是怒江支系碧罗雪山的支脉,最高峰海拔3429米,是我国国家级自然保护区之一。
永德大雪山古茶园主要是忙肺古茶园、曼来古茶园、班卡乡放牛场古茶园这三处,所产普洱茶也以这三处最具代表性,其中又以忙肺古茶园所产的忙肺大叶种普洱茶名气最大,最为受茶友关注。
忙肺普洱茶的特点为茶质饱满,杯底香悠长持久,汤色浓黄明亮,入口汤质厚实饱满,口感淳滑显厚重,滋味鲜爽有甜韵,茶气充足强烈显霸气,回甘绵长持久,生津强烈,给人满口生津之感,内含物质丰富耐泡度较佳,可谓经久耐泡。
邦东大雪山、永德大雪山、邦马大雪山、邦马大雪山有什么关系
1、邦东大雪山,位于临沧县东北的澜沧江西岸,距县城19公里。
2、永德大雪山,位于永德县东南部,临沧市以西,东经99°44″,北纬24°01″之间。
3、邦马大雪山,在云南临沧市的双江县与耿马县交界处,有一支南北走向的横断山系支脉,被称为邦马山。
4、邦马大雪山,邦马山的主峰即勐库大雪山,位于双江县勐库镇境内,主峰海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障。
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