景谷白茶有哪些特点呢 景谷白茶有哪些特点和作用

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景谷白茶有哪些特点呢 景谷白茶有哪些特点和作用

景谷白茶以产地命名，其茶工艺较为简单，是直接采用自然阴干方式制成，成茶枝条清晰，芽叶披满茸毛，茶芽肥硕，面白背黑，条索银白，色泽分明，气味清香，泡之汤色橙黄明亮，花香馥郁，滋味醇香，清甜醇爽，韵味充足，且耐泡程度较高。

景谷白茶的介绍

据1981年品种资源普查，景谷县内茶树品种有16个品系，按芽叶形态分为绿芽茶、紫芽茶、大白茶、勐库茶4类。大白茶类有秧塔大白茶、秧塔黄牙大白茶2个品系。

秧塔地处高山密林的云雾山中，气候温凉，秧塔种植茶叶历史已有几百年，今老种树尚在；

秧塔大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔，其特点是茶树品种优良，芽叶满披茸毛。

大白茶适制多种茶类，制作传统晒青茶，以春茶为佳，谷花茶次之，尤以清明前最好，称明前春尖。

制作红茶：金毫显露，条索肥硕、口感甚佳。

云南白茶“月光白”

民乐镇是云南景谷大白茶的起源地，也是月光白的诞生地。

据说，20世纪90年代，景谷白龙茶厂的工人把一筐大白茶鲜叶忘在家中，几天后，茶叶已自然风干，茶农带着怯意把茶交给茶厂，当茶厂负责人看到这筐特殊茶叶时，突然灵光一现，从此诞生了“月光白”。

月光白，又名“月光美人”，用景谷大白茶鲜叶为原料，借鉴传统白茶工艺，不炒不揉，不伤白毫，室内阴凉处摊晾，自然干燥而成，形成“上面白、下面黑”的茶，其干茶叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，芽头白毫显露，像极了弯弯的月牙，整体看来就如黑夜中的月色般姣美，故此而得名。

月光白，既有乌龙的清香，又有红茶的甜润，兼具普洱茶的醇厚。

其汤色青黄透亮，三泡略显莹黄，五至六泡呈金黄油润，继而逐渐转为橙黄泛红，十泡之后汤色渐淡。

景谷大白茶是一个品种，是一种资源优势，而“月光白”是景谷大白茶最响亮的品牌。

如今，景谷县每年生产数千吨的月光白，已享誉大江南北，景谷已成名副其实的“中国月光白之乡”。

景谷普洱茶的特点

景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县，其中景谷大白茶尤为显著。而景谷普洱茶芽头较肥壮，条索长，有茸毛，茶汤苦涩微甜，苦显于涩，杯底留香，山野气韵较好，回甘较好，汤质尚饱满，口感刺激性强而集中，且韵味持久。

景谷茶区介绍

景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县。

景谷县位于横断山脉无量山西南段，是云南乔木老茶树分布较多的县之一，也是云南茶树最古老的生长区之一（1078年在景谷芒线发现了我国唯一的宽叶木兰化石，距今3540年，是公认的现代茶树始祖）。

全县有古茶树（园）面积98490亩，其中：栽培百年以上古茶园30042亩，50~100年的老茶园6226亩，野生茶群落面积62220亩，主要分布在正兴镇黄草坝、通达，益智乡曼竜、苏家山，凤山乡顺南光山，景谷乡文山、文东等地，其中又以景谷乡（小景谷）古茶园面积为最多，品质也列于前茅。

景谷各村会基本都有古茶园分布，其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处古茶园片区。

茶区乔木老树(生)茶的主要特点是：

芽头较肥壮，条索长，有茸毛，茶汤苦涩中带甜，苦显于涩，杯底留香，山野气韵较好，回甘较好，汤质尚饱满。

景谷苦竹山普洱茶的特点

苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北，距乡政府12公里，海拔2200米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。

苦竹山的茶，是景谷茶的龙头。在景谷，只要提苦竹山的茶，当地人第一反应就是贵。这一点，如同老班章在勐海的地位一样。而2023年，苦竹山的涨势也是惊人。当然，相对勐海茶来说，还不是那么贵。

这也正是苦竹山茶的价值所在。苦竹山的茶树，在300-500年间树龄居多，茶树类型与勐海地区的帕沙和贺开相似，看了会令人震惊和感动，是典型的古树茶之乡。

景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长与易武茶品相近。苦竹山的茶虽然有景迈的香气，但是却不如景迈香，有布朗的茶气却不如布朗强，这就是苦竹山的弱点。

普洱景迈山古树茶特点

景迈山位于云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，景迈山古树茶属乔木型古茶树，其主要特点为香气突显，杯底留香，山野之气强烈，甜味明显而持久，苦弱涩强，汤质厚而口感显薄。

普洱景迈山古树茶特点：

第一，香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。

第二，茶汤中茶香浓郁且持续时间长。景迈山茶的茶汤，水含香明显，香气丰富，花香、蜜香等香气交迭起伏，喝过茶汤后，香气能在口中停留很长时间。

此外，出汤时，香气馥郁，泡至尾水时，茶汤中香气仍然存在。

第三，杯底留香强烈。出过茶汤后的公道杯中，香气浓郁。景迈山的茶香气突显，主要得益于茶树生长环境的良好，以及人为干涉甚少。

景迈山中光照良好，水分充足，树林密布，落叶堆积，土壤肥沃，能给茶树生长提供充足的养料。所以，茶叶中的可浸水物质含量丰厚，茶汤纯厚，芳香性物质含量高，香气丰富浓郁。

景迈山普洱茶茶汤品质特点：

香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。

甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感。

苦弱涩强。景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。

结语：

景迈山，除茶之外，另一个出名的就是螃蟹脚。以前多见红色，目前少且绿。不少人拿红毛树上寄生的冒充景迈古茶树上的螃蟹脚。不如正宗的扁平和嫩绿，它显得深绿且圆。

景迈山普洱茶，干茶颜色乌黑显毫，茶条较小、秀气，花香明显。汤色浅黄明亮。入口甜顺，随后苦，最后是明显的涩，涩主要在上颚后部和舌根部。除涩外，其他刺激性较弱，茶汤稍显单薄。

景谷普洱茶的特点

景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县，其中景谷大白茶尤为显著。而景谷普洱茶芽头较肥壮，条索长，有茸毛，茶汤苦涩微甜，苦显于涩，杯底留香，山野气韵较好，回甘较好，汤质尚饱满，口感刺激性强而集中，且韵味持久。

景谷茶区介绍

景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县。

景谷县位于横断山脉无量山西南段，是云南乔木老茶树分布较多的县之一，也是云南茶树最古老的生长区之一（1078年在景谷芒线发现了我国唯一的宽叶木兰化石，距今3540年，是公认的现代茶树始祖）。

全县有古茶树（园）面积98490亩，其中：栽培百年以上古茶园30042亩，50~100年的老茶园6226亩，野生茶群落面积62220亩，主要分布在正兴镇黄草坝、通达，益智乡曼竜、苏家山，凤山乡顺南光山，景谷乡文山、文东等地，其中又以景谷乡（小景谷）古茶园面积为最多，品质也列于前茅。

景谷各村会基本都有古茶园分布，其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处古茶园片区。

茶区乔木老树(生)茶的主要特点是：

芽头较肥壮，条索长，有茸毛，茶汤苦涩中带甜，苦显于涩，杯底留香，山野气韵较好，回甘较好，汤质尚饱满。

景谷苦竹山普洱茶的特点

苦竹山位于景谷县景谷乡政府东北，距乡政府12公里，海拔2200米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温17.5度。景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。

苦竹山的茶，是景谷茶的龙头。在景谷，只要提苦竹山的茶，当地人第一反应就是贵。这一点，如同老班章在勐海的地位一样。而2023年，苦竹山的涨势也是惊人。当然，相对勐海茶来说，还不是那么贵。

这也正是苦竹山茶的价值所在。苦竹山的茶树，在300-500年间树龄居多，茶树类型与勐海地区的帕沙和贺开相似，看了会令人震惊和感动，是典型的古树茶之乡。

景谷苦竹山普洱茶特点:此茶香高扬、水甜柔，甘醇顺滑，回甘绵长与易武茶品相近。苦竹山的茶虽然有景迈的香气，但是却不如景迈香，有布朗的茶气却不如布朗强，这就是苦竹山的弱点。

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