120cc紫砂壶 放多少茶叶 180cc紫砂壶放多少普洱茶叶

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120cc紫砂壶 放多少茶叶 180cc紫砂壶放多少普洱茶叶

120CC的紫砂壶加6~8克普洱茶为佳，冲泡普洱茶，投茶量（茶与水的比例）对整泡茶滋味影响很大，而120cc左右的紫砂壶，推荐参考1:15与1:20的茶水比例，此比例下，茶水的浓淡适中，符合大多数人的品茶需求，但是依据需要注意把握好出汤时间。

紫砂壶泡茶的投茶量

若是一人品茶，可以选择小品壶，5~7人品茶，选择中品壶为佳。

如果人再多一些，10人左右可以使用大壶来泡茶。

一般情况下，如果用紫砂壶泡茶，茶与水的比例一般为1:20左右。

如120ml容量的盖碗、紫砂壶，投茶6~8克即可，当然，可以根据个人的习惯，或者饮茶场景增减，并非一成不变。

紫砂壶泡什么茶最好

1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。(如虚扁、合欢、仿鼓等)。

3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶、柱础、虚扁等)。

盖碗与紫砂壶的比较

从汤色上来看，用壶泡的茶汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。

从香气来看，盖碗是不会吸收味道的，香气很明显，用盖碗泡的茶可以闻盖香，这也是喝普洱茶最享受的一刻。如有杂味的话，一闻就能闻出来。紫砂壶因为透气性好，比较容易吸收味道，盖香不明显，但是较沉稳持久，当盖碗的香味散了，壶盖还有茶香。

紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁，醇厚。

甘甜和回甘和盖碗相同，但是杯底香比盖碗持久很多。

120CC紫砂壶投多少熟普洱

120CC的紫砂壶投6~8克熟普为佳，冲泡普洱茶，投茶量的多少直接影响茶叶滋味，过多则苦涩，过少则清淡，而120cc左右的紫砂壶，可参考1:15与1:20的茶水比例，此比例下，根据个人习惯稍作调整，便可泡出适口的茶汤，但是依旧需要把握好出汤时间。

熟茶，由于特征和生茶不同，使用盖碗冲泡也可以，要想得到一杯更温润、稠滑的茶汤，选择紫砂壶来冲泡会更加理想。

紫砂壶为双气孔结构，即保温、又透气，可以给普洱茶加分。它在保持透气性较好的前提下，还具有锁住茶香的功能。熟茶经过人为发酵之后，变得更醇和、温润，但同时香气会下降，使用紫砂壶冲泡，更有利于提升香气，有些年份的生茶也同样适用。

投茶量根据盖碗或紫砂壶大小，可按1：15到20左右的比例，一般120毫升的紫砂壶，我们会投入6克熟茶；生茶的话会增加一克。

当然，这个投茶量根据个人泡茶习惯以及口味会变化，并非一成不变，所以要把握好。

冲泡普洱茶时常用盖碗、紫砂壶、紫陶壶等，如果是刚出厂不久的新茶，一般选用白瓷盖碗冲泡，如果是有些年份的老茶或熟茶，往往更适合用壶类茶具冲泡。

喝普洱茶时经常会遇到类似情况：一款老茶用盖碗泡出来表现平平，这时换紫砂壶或紫陶壶重新泡一次，也许香气、滋味和汤感就比之前都要更好。

仅看外观就可以发现，紫砂壶的器形和材质，与盖碗均有明显不同。

紫砂壶选用独特的泥料高温烧制而成，嘴小、盖严，密闭性较好，再加上壶壁内部存在着许多小气泡，所以整体保温性能要明显好于白瓷、玻璃等材质的盖碗。

我们都知道，普洱茶的制作原料是云南大叶种晒青毛茶，不同于含芽率较高的中小叶种茶类，比如绿茶、红茶等，普洱茶中含有部分老叶和茶梗，茶叶内含物质更为丰富。

为了充分激发出香气和口感，通常都选用100℃的沸水来冲泡普洱茶。如果茶具本身的保温性能比较好，那就可以在冲泡过程中释放出更多的茶叶内含物质。

壶泡普洱茶的香气和茶汤更有层次感，这就是原因所在。

紫砂壶多少目数好

紫砂壶的目数一般要求在40~60之间，紫砂泥料的目数，指的是紫砂颗粒的大小，一般有24、32、40、50、60、72、80、100等目数，目数越小，泥料颗粒越粗；反之，目数越大，颗粒就越细，而目数多为40~60之间，此范围的泥料（目数）既细腻且有砂质感，同时烧成率高，光泽度更好。

什么是紫砂壶的目数

目数是区分紫砂泥料颗粒粗细或者说大小的一个概念。

紫砂泥料60目

在紫砂壶行业，我们在将紫砂矿研磨过筛时，会以筛网确定目数，常见的有24目、32目、40目、60目、80目、100目等。

如果有其他的特殊用途，还会增加别的目数，视情况而定。目数越小，泥料颗粒就越粗，反之，目数越大，泥料颗粒就越细。

目数与紫砂壶的关系

目数体现在紫砂烧成后表面的砂质感、细腻感，目数低的紫砂泥，成品壶颗粒相对粗些，砂质突出；

目数高的紫砂泥，泥料就较为细腻，砂质感少。有人说细腻的砂质感看着精细、好看，也有人说目数小的粗砂，有粗狂美，摸上去手感更好，因此也没有绝对的好坏、多少区分。

其次，目数相差不大的情况下，其对透气性的影响是很微小的，例如60目与80目的同种泥料，透气性是差不多的。

而当我们把泥料研磨的太细，打破了其物理结构，就会影响到其透气性了。

而如果60目与180目的泥料相比，后者几乎便没有透气性可言了。

总结

经过紫砂艺人的实际操作检验，砂质太粗和太细在制作难度上都非常高，一般控制在40目与60目左右最好；

这个范围的泥料既细腻又有砂质感，且制作烧成率高，烧成后泡养包浆光泽度也好。

所以泥料不是越细越好，太细会过犹不及的。

紫砂壶的数目高好还是低好

紫砂壶的数目高好还是低好，紫砂泥料拥有双气孔结构，让紫砂壶泡茶会越来越香，才造就了今天许多壶友对紫砂壶的喜爱。而紫砂壶的透气性好坏，跟紫砂泥料目数的高低有着很密切的关系。

为了帮助壶友对紫砂了解，今天来说说“泥料”的目数特征和对泥以及成品壶的影响。

1.牛盖壶

紫砂壶在制作的过程中，泥料颗粒大小用目数来定，常用的是16目（目为直径单位，指筛泥料的筛网每平方厘米上小孔的个数）、24目、32目、40目、60目、80目、100目。

泥料颗粒越细，则可塑性提高，壶的机械强度增加；坯料颗粒粗，则可塑性降低，在烧制过程中不容易变形，稳定性提高，收缩率减小。

2.风荷清香

目前做壶的泥料常用的是40目和60目的，其他目数的泥，有人也会用来做壶，80、100目的泥料经常会被用来做泥绘，装饰壶用，16、24和32目的料，对工具的损伤大（有点像生活中的磨刀石），而且在制作过程中，走刀时，刀口一般不会划断砂粒，使得砂因外力的作用而从泥中脱落，我们称为“跳砂”。泥料的收缩大，砂的收缩小。

在烧窑过程中，泥很容易把砂挤出来，也是跳砂的一种，在壶表刻字或画时，也会形成跳砂。这样几种情况，就造成了线条上有缺口，平面上有凹坑，也就是所谓的瑕疵。这种情况在壶口和壶盖的边缘经常会有的。

3.福临八方

在烧成过程中，颗粒细，则收缩大，烧成温度降低，容易变形。烧成后壶表的金属光泽感强。而粗颗粒在烧成过程中，收缩小，烧成温度提高，不容易变形，成品率提高。

4.满瓢

一般手工成型的（全手工壶和半手工壶）泥料的目数不会太高，除了极少数高手掌握100目以上的高目数泥性外，多数艺师做出的壶在40-80目左右。

5.如意井栏

目数越高，透气性会稍弱，却反而利于将茶香逼出，在泡铁观音之类的乌龙茶时，冲泡的温度要保持在比较高的状态，才能达到最佳的逼香效果，这时就可以选用目数比较高的泥料。

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