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正宗的金骏眉外观为金黄黑相间，紧秀重实，饱满。
条索：紧秀重实，锋苗秀挺，略显金毫。
色泽：金黄黑相间，色润。
香气：花香、果香、蜜香为主。
滋味：清新柔和、清甜爽口，香气馥郁、回甘持久
汤色：金黄透亮，茶汤偏黄，清澈度高，汤面泛着金圈。
金骏眉，是一种红茶
即以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家自然保护区 565 km²内、高山茶树单芽为原料，采用独特工艺制成，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”的品质。
其干茶细嫩秀挺，色泽金、黄、黑相间，色润，略带金黄色茶毫。
滋味鲜活甘爽，味道不浓郁，但香气特别，木质香、花果香突出，还带有蜜、薯等香气，汤色金黄，金圈明显。
1、外观
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，色润，毫毛较少。
外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
2、冲泡
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
3、观汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
4、闻茶香
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存。
5、观叶底
叶底即冲泡后的茶渣，正宗金骏眉的叶张后，叶底呈金针状，匀整、隽拔，色呈古铜色，用手捏还富有弹性;反之，仿制金骏眉的叶张薄，叶底不匀整，不明亮，手捏容易烂，弹性差，没有活性。
金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种，它不仅口味醇厚，而且功效突出，颇受人们的喜爱。再好的茶叶，如果没有正确的保存好，也很容易坏掉。
那么，你们知道金骏眉茶叶怎样保存？
一、锡罐储藏法
选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。
二、陶瓷坛储存法
陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护里面的茶叶不受破坏，同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。
石灰隔1－2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是像金骏眉这样的名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
三、密封袋装储存法
先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品密封袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压出来再用绳子扎紧袋口，然后把它放进一个干燥无味的铁筒内。
四、低温储存法
将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内，在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中，对其进行保存，茶叶作为一种食品，也是可以保存在冰箱中的。
将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。另外，尽量将温度调整到5摄氏度左右，这样能够保证金骏眉储存一年以上。
不过，建议保存时时间最好不要太长，一两个月内最好将茶叶喝掉，免得影响品饮金骏眉时的口感。
以上便是金骏眉的几种保存方法了，存储金骏眉的时候要留意环境，要避免潮湿，高温，异味以及阳光直射的环境，避开这些问题之后，只要做到干燥，洁净，避光，低温， 选择合适的器具存储，这样才能保留住茶质，也有利于延长茶叶的保质期。
袋装：袋装的金骏眉茶叶，需放置于阴凉处存放，其保质期为24个月左右。
罐装：罐装的金骏眉，保存得当，其保质期为36个月。
散装：散装的金骏眉，更容易受到氧化，保质期较短，一般为12个月。
根据《GH/T 2228-2023金骏眉茶行业标准》，金骏眉是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米以内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”品质特征的红茶。
1、金
每500g金骏眉需6-8万颗芽尖，有金贵之意；
干茶为金黄黑相间；
汤色金黄透亮。
2、骏
同“峻”，寓意好茶长在崇山峻岭之间；
干茶外形略弯曲，形似“海马”；
希望“金骏眉”像骏马奔腾般推向市场。
3、眉
“眉长为寿，寿者长也”——代表长寿之意;
采摘“单芽”——“芽”吸收天地之灵气，乃茶之精华，故好茶称之为“眉”。
金骏眉的存放有五个禁忌，分别是忌水分含量高、忌接触异味、忌光线直射、忌置放在高温环境下。
存放过程中，一定要保证环境的干燥、洁净、避光、阴凉。
存放的时候，最好选择用铁罐子、硬纸卡罐子，或采用牛皮纸袋以及铝箔袋。
储存时，将正山小种用容器装好，密封袋口或罐口，放置于家中阴凉、无异味处即可，不必放入冰箱存放。
金骏眉红茶的保质期一般为24个月，金骏眉属于红茶，是正山小种的分支，是经过完全发酵制成的茶品，其茶的保质期较长一些，一般为24个月左右，存放时不需要冷藏和冷冻，但需要注意密封、避光、干燥、防异味。
金骏眉是一种高品质的芽类红茶，茶叶所含的微量元素丰富，滋味、香气独特，但是，金骏眉的不能存放的太久，否则也会过期。
一般情况下，金骏眉茶叶保质期通常为2年左右，长一些的不超过3年。
除此之外，不同的包装，对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如罐装的一般存放没什么大问题的话，一般为24个月左右，但无论如何，尽快饮用完是没错的。
除此之外，金骏眉的保存方法，也会影响茶叶的保质期限，如果存储不当，提前变质也是完全有可能的。
如何判断金骏眉是否过期
1、有包装的金骏眉
一般来说，如果购买的是有包装的金骏眉，大多为罐装，可以根据包装上所印的保质期限，进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求、合理的储存方法进行保存，再保质期内，就还可以放心饮用的。
2、无包装的金骏眉
如果购买的是散装的金骏眉，可以通过以下方法辨别
观外形：如果是已经过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。质感上，过期茶叶柔韧差，且柔软。
闻气味：过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别，通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。
尝试冲泡：取一小部分茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤，色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
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