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我们在喝茶的时候，往往茶喝着喝着，就会感到腹内空空，饥肠辘辘。不少人觉得，这是茶在消脂刮油。其实，这是因为茶含有茶碱、可可碱、咖啡因等成分，这些成分能有效刺激胃酸分泌，促进胃动力，于是腹内的食物消化得更快，给人带来饿得快的感觉。
因此，我们在喝茶之前，应当有所注意。
避免空腹喝茶
首先，空腹的时候不能喝茶，否则肠道过多地吸收咖啡碱，会产生诸如头晕、手脚无力、心慌、心神恍惚等亢进的症状。不常喝茶的人，在早餐前喝茶，更容易出现此种症状。
另一方面，对于肠胃脆弱的长者而言，更不适宜空腹饮茶，尤其不能空腹喝浓茶，否则其胃肠黏膜受过多的鞣酸刺激，会导致消化不良或便秘。
喝茶易饿，该怎么办
为了避免喝茶时肚子变饿，很多茶友都会自己配一些茶点，供茶友们享用。茶点不仅能带来味蕾上的享受，还能抵御喝茶带来的饥饿感。对于茶点的搭配，有一个特别经典的口诀，那就是“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。
所谓的甜配绿，指的是喝绿茶时搭配甜点，如甜糕、凤梨酥等；酸配红，就是以酸的茶点搭配红茶，比如柠檬片、水果、酸的蜜饯等；而瓜子配乌龙，即乌龙茶与瓜子、花生米、橄榄等食物相搭配。
此外，普洱茶等黑茶，能给人明显的去油腻的感觉，因此我们可以在喝黑茶时享用一些油腻的食物，比如月饼、蛋黄酥、肉脯等，这些都是搭配黑茶的好选择。
以上都是比较普遍的茶与茶点的搭配，而当你有心爱的茶点时，也为必要拘泥于以上的搭配，吃你喜欢的就可以了。况且，各地都有不同的美食，茶点也可以选当地最美味、最有特色的，让品茶成为色香味俱全的感官盛宴。
然而，茶点只是茶的陪衬，仅用于扛饿和增添喝茶时的乐趣，不能让茶点成为喧宾夺主的存在，否则就失去了茶点的本义了。
茶喝多了睡不着是属于正常的生理现象，通常持续时间不会太长，可配合吃少量甜食，起到中和茶碱的效果，可以达到快速入睡的目的，其次还可以加快排尿次数，减弱茶叶对身体的影响，调弱室内光照强度，从而快速入眠。
喝茶喝多了睡不着可以选择填充少量甜食、少量温水来缓解，其次也能选择小幅度的运动，或者阅读书籍来帮助睡眠，茶叶中导致失眠的物质为咖啡碱、茶多酚，因此我们在饮茶时需要注意，睡前1~2小时不宜饮茶，其次饮茶量不宜过大，并以清淡为佳。
晚间喝茶注意事项：
1、临睡前最好不要喝茶
因为茶应该含有咖啡碱和茶多酚，这一些能刺激神经兴奋的物质，所以睡觉之前尽量不要喝茶。如果要喝的话，最好在睡觉前2小时前喝一点，但是不要过多，因为在这个时间段里面茶会被身体慢慢的消化吸收。
2、 提前至睡前2小时内饮茶
如果晚上11点钟睡觉，那就在晚上8点钟之前喝茶（注意要餐后1小时再饮茶），一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。对于健康成人来说，咖啡碱在不到1个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取少量的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。
3、多饮发酵程度高的茶
晚间喝茶，尽量饮用一些发酵程度高的茶，如红茶、普洱熟茶、黑茶、炭焙乌龙等，这类茶叶相对温和，口感馥郁，适度适量饮用可帮助睡眠，但最好在睡前2小时左右饮用，一旦躺在床上则不建议饮用。
总而言之：
喝茶失眠，我们可以采取轻微的运动或者填充甜食来缓解，再或者阅读书籍促进睡眠，但最根本的方法是平时养成良好的喝茶习惯，禁忌过度饮茶。
其次喝茶失眠也并非绝对，也跟个人体质和习性有关，所以量体裁衣，根据体质去喝茶，才能保持一个健康的身体。
喝茶叶水睡不着主要有两个原因：其一，茶叶冲泡时投茶量过高，茶汤内物质及密度过浓，加快身体代谢及排尿，因此喝茶后难以休息及入眠；其二，茶叶内含丰富茶多酚及咖啡碱，有提神醒脑的作用，喝完茶叶水精神兴奋，从而睡不着。建议在睡眠前2小时内饮茶，且以清淡为主。
喝茶注意事项：
1.不长期饮浓茶
“过量饮茶人黄瘦，淡茶温饮保长岁”，这就是说茶汤宜淡不宜浓，饮用过于浓酽的茶会导致饮浓茶成瘾，甚至可能引发多种疾患，如氟中毒、骨质疏松、维生素B1缺乏症等。
2.饭后不饮
很多人有饭后喝杯茶的习惯，认为是养生。其实饭后马上喝茶对健康并无好处，因为茶叶中所含的鞣酸会阻碍肠胃对食物中铁质的吸收，从而导致缺铁性贫血，影响身体健康。饭后立即喝茶，茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，造成便秘，更严重的会增加有毒物质对肝脏的毒害，久之可能导致脂肪肝。
可在进餐后1个小时再饮茶。并且，饭前也不宜饮茶，否则会冲淡胃酸，不利于消化。所以，喝茶最好避开就餐的时间。
3.空腹不饮
空腹饮茶容易发生医学上所说的“醉茶”，就是因肠道吸收了过多的咖啡碱，而发生心慌、头晕、手脚无力、心神恍惚等状况。一旦出现醉茶反应，含一块糖或喝些糖水，即可缓解。
4.睡前不饮
睡前喝茶不仅容易导致失眠，还会导致消化不良。因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚能使神经中枢兴奋，且茶叶越高档，咖啡碱等含量就越高，其兴奋利尿作用就越强，所以睡前不宜饮茶。
5.隔夜茶不饮
隔夜茶也不适宜饮用，因为茶汤放久了，其中的维生素大多已丧失，而且会溶出较多的单宁酸，喝了伤胃。尤其在夏天，过夜茶茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，容易被细菌污染，再饮用就会影响健康。
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