老竹大方价格 老竹大方茶叶图片

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老竹大方产地为安徽省黄山市歙县老竹铺、三阳坑、金川、岭脚一带，其特点为外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，满披金毫，其汤色呈清澈微黄，香气呈板栗香，滋味醇厚爽口，叶底嫩匀黄绿。

现代的“顶谷大方”为20世纪80年代初期研制恢复生产，采摘一芽二叶初展；老竹大方则以一芽二三叶为主，经杀青、揉捻、做坯、拷扁、辉锅制成。

顶谷大方扁平匀齐，挺秀光滑，色绿微黄，满披隐毫；汤色清澈微黄，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口。

老竹大方分六级十二等。经精制、窨花的大方茶称“花大方”，如“珠兰大方”、“茉莉大方”等；不窨花的称“素大方”。

老竹大方产地

老竹大方产地位于：安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，集中产区有竹铺、三阳坑、金川，品质以老竹岭和福泉山所产的“顶谷大方”为最优。与歙县毗邻的浙江临安也有少量生产。

产区境内多高山，属天目山脉，北面的清凉峰海拔为1787米，产地山峦重叠，青峰插云，岗崖纵横，溪涧网布，海拔在1300米以上的有：老竹岭头、石坑崖上、翠屏山、黄平圩、福泉山、老人岩、仙人峰、鸭子塘等。群峰竟翠，涧水常流，茶树多生于高崖石隙里和山间幽谷中。

年平均温度16℃左右，年平均降水量1800毫米，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，有机质多，生态条件十分优越。

其品质特点是，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满披金毫，隐伏不露;汤色清澈微黄，香气高长，有板粟香，滋味醇厚爽口，叶底嫩匀，芽叶肥壮。

普通大方色泽深绿褐润似铸铁，形如竹叶，故称“铁色大方”，又叫“竹叶大方”。

老竹大方是什么茶

老竹大方属于绿茶类，产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域（老竹铺、三阳坑、金川一带），虽然产区范围不大，但产量颇高。

根据茶叶品质高低的不同，老竹大方又被分为顶谷大方和普通大方两种。

顶谷大方是一种极品名茶，近年来刚刚恢复生产，原料为采摘于谷雨前的一芽二叶初展的鲜叶。

顶谷大方外形扁平匀齐。满身披覆金毫却隐伏不露，色泽翠绿微黄但稍显暗：泡水后，茶汤颜色微黄且清澈明亮，香气馥郁高长且带有板栗香，滋味醇厚爽口且令人回味无穷，叶底鲜嫩匀称，芽叶肥壮。

普通大方的鲜叶多在谷雨至立夏之间进行采摘，以一芽二叶或一芽三叶为标准。鲜叶采回后要先进行选剔和摊放，然后再进行加工。成品茶色泽深绿褐润，似铸铁般；形状扁平，如竹叶般，所以又被称为“铁色大方”或”竹叶大方”。

老竹大方外形扁平挺直、挺直、匀整，外观色泽为黄绿或深绿如竹叶（有几分似龙井茶），冲泡后汤色清澈微黄，有浓厚高长的板栗香气，口感浓醇爽口，叶底黄绿匀嫩、芽叶肥硕。

老竹大方茶介绍，老竹大方名字由来的故事：老竹铺大方和尚

老竹大方产于安徽歙县老竹岭，据传由高僧大方和尚所创，故得名“老竹大方”。

该地区山势险峻，茶树一般生长在海拔千米以上的山上，云雾萦绕、温暖湿润的气候，再加上优良的土质，为大方茶的品质形成提供了良好的自然条件。

老竹大方一般以一芽二叶、一芽三叶为主，成茶外形宽大扁平匀整，色泽黄绿或深绿如竹叶，并带油黑，耐冲泡，三、四次仍香味浓醇，故有“竹叶铁色大方”之称。

下图是老竹大方干茶图：注意哦，他和龙井茶还是有几分相似的。

老竹大方的故事以及名字由来：

相传，明朝时，老竹岭上有一座石板寺。常有人去进香朝拜，香火很旺。

庙旁有一座凉亭，是徽杭古道的一个驿站，过往客商及过路行人都要在此歇息。

明隆庆年间，庙里来了一位和尚，法号大方，当地老百姓叫他大方和尚。每年春末夏初，大方和尚总会到深山老林里采摘一些茶叶，炒制后泡给过往的行人解渴解乏。

喝过的人都觉得味道颇佳，老竹岭周边的百姓便纷纷向大方和尚讨教制作方法。大方和尚便毫无保留地告诉给人们，当地人于是开始广种茶树，采摘炒制茶叶，为其取名“老竹大方”。

驿站过往的客商中，有不少是在苏、杭一带做茶叶生意的徽州商人，他们看到其中的商机，开始收购并广为试销，结果所到之处都赞誉有加。老竹大方由此名扬四方，并绵延四百余年历久不衰。

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