径山茶多少钱一斤 明前径山茶多少钱一斤

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径山茶多少钱一斤 明前径山茶多少钱一斤

径山茶属于名优绿茶，浙江省十大名茶之一、传统历史名茶之一，径山茶始于唐，盛于宋，至今已有1200多年的历史，曾被列为贡茶。径山茶也被称之为径山毛峰茶，产于浙江省杭州市余杭区的径山，因产地而得名，该茶外形微微弯曲，芽峰显露，茶香馥郁，高锐持久，滋味鲜嫩醇爽。

径山茶的历史文化

径山茶是一种传统的历史名茶，它始种于唐，盛于宋，至今已有1200多年的历史，自宋至清均被列为“贡茶”。

据史料记载，唐代著名僧人法钦大师云游到径山后，开山结庵建寺，种茶制茶研茶，是为径山茶之始。

径山一叶香茗，早已润泽江南、蜚声海外，凭借着1200多年的悠久历史和文化底蕴，成为浙茶的代表之一。

径山茶以“崇尚自然、追求绿翠、讲究真色、真香、真味”而著称。其品质特点源于独特的生态环境、深厚的文化积淀和精湛的制茶工艺。

径山茶的采摘与工艺

径山茶的出名，除了它具有好山好水的优越地理环境外，还和它精湛的制茶工艺分不开。

千百年来，一代一代的径山茶农为了生产好茶，从采茶到炒茶，都有着一整套的规范，正是这一代代所传承的径山茶炒制技艺，才造就了“径山茶”全国名茶的地位。

好茶离不开好的制作工艺。

径山茶从采摘就有严格要求，以一芽一叶或一芽二叶为标准，每千克干茶以6——7万个茶芽为标准，之后需经过摊青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，在300度左右的炒茶锅里，不停用手翻炒。

径山茶的炒制技艺始终坚持手工炒制、小锅杀青、扇风散热，这也就形成了径山茶制作的工艺特点。

径山茶的品质特点

径山茶，外形细嫩显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。

用玻璃杯冲泡一杯径山茶，就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。

其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜，“色、香、味、形”让人赏心悦目，得到感官和精神的多重满足

径山茶属于什么茶，径山茶的口感怎样

径山茶，历史悠久，佛教名茶，属于绿茶类。

产于浙江省杭州市余杭区径山镇径山村，尤以径山凌霄峰所产品质为最佳，以四壁坞所产品质为较好。

又称径山香茗、径山毛峰茶，因产于杭州天目山东北峰的径山而得名，是浙江省传统历史名茶之一。

历代文人墨客对径山茶的独特品质都给予了很高的评价。最具代表性的径山茶是卷曲形毛峰，是通过烘焙制成的烘青茶。

【品质特征】

外形：条索纤细秀丽，芽锋显露。

色泽：翠绿中略带黄色。

汤色：嫩绿莹亮。

口感：鲜嫩甘醇爽口，经久耐泡，有独特的板栗香。

香气：清幽高远持久，并带有独特的板栗香。

叶底：嫩绿、均匀、明亮。

茶叶在杯中徐徐沉降，就像天女散花一样。鲜明绿色，口感清醇。

径山茶是好茶吗

径山茶是浙江名优绿茶、浙江十大名茶之一、传统历史名茶之一，径山茶又名径山毛峰茶，简称径山茶，主产于浙江省杭州市余杭区的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。

径山自古茶事绵延。

中日寺僧把中国禅宗传入日本之时，也把寺院的茶礼，特别是把径山寺的斗茶、点茶、茶礼、茶宴传入日本。可以说，日本茶道源于中国茶道，而径山寺茶礼，则是日本茶道的直接源头。

其时，还有日本僧人回国时，把径山寺的建盏也带回。这些建盏陆续在日本上层社会流传，并被人称作“天目茶碗”。在日本茶道上，还专门设计有用天目茶碗点茶的一套程序，名为“天目点”。

南宋、元时期，流入日本的天目茶碗到底有多少只，至今已无人可知。但有三只品相完美的天目茶碗，被日本列为“国宝”，备受珍视（滕军《径山寺茶礼对日本的影响》）。

径山茶外形细嫩卷曲显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵。

径山，属亚热带季风气候区，温和湿润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。岭峰高处多雾，峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，对茶树生长十分有利。

草木灵秀，云雾缭绕，是茶树的绝佳种植地。依山绿涌成浪的茶树，终年饱食山水富氧，与竹海耸翠相伴，清明灵气，全部都聚在这一芽一叶上。

径山和径山茶深受历代文人墨客的喜爱，苏东坡、叶清臣、吴自牧、欧阳修、田汝成、谷应泰等名人更是对径山茶的品质给予了很高的评价。

径山虽非名山，径山寺却系名寺。径山寺始建于唐，开山祖师为法钦禅师。法钦禅师手植茶树数株，采以供佛，后至漫山遍岭。

径山茶“其味鲜芳，特异他产。”（清嘉庆年间《余杭县志》）北宋翰林院学士、茶学专家蔡襄则说，径山茶“清芳袭人”（《茶录》）。

径山茶历史悠久，是余杭传统的历史名茶，始于唐，盛于宋，在宋代被列为“贡茶”，元、明、清时仍享誉不衰，但清后随着径山寺院被毁，径山茶逐渐衰落，被人遗忘。

直到1978年，浙江省农业厅开始着手，大规模地开发茶园、建茶厂，径山茶才得以恢复创新。

径山茶产地

径山茶属于绿茶类，又名径山毛峰，其产地为浙江省杭州市余杭区径山镇径山村，该地区气候温和湿润，雨量充沛，山峰高处多雾，土质肥沃，适宜茶树生长，其茶品质优良，具有绿汤绿叶的显著特征。

余杭径山茶主产地位于我国浙江余杭和临安两地交界的径山，这种茶叶的外形非常有特点，首先就是叶片的大小非常细嫩，外形可以说酷似绿色的针的形状，整个茶叶的颜色非常翠绿，并且泡出来的茶汤颜色也是相当清亮。

其实说到径山茶最为知名的不仅仅是它独特的形状，而且味道也是相当不错的，香气异常，并且滋味非常醇厚，口感很好，并且由于大家都知道的就是径山其实是浙江非常知名的一座佛教圣地，相传径山茶就是由当地径山上的高僧最早采摘制作出来的，并且从唐宋时期就已经成为无数香客的挚爱。

相传余杭径山茶一杯可以凝神静心，二杯可以感悟经历，三杯就可以悟道，可以说是一种历史悠久并且味道独特的绿茶品种。

余杭径山茶长于深山，没有受到污染，可以说是大自然最珍贵的馈赠，现如今余杭径山茶的产量也并不十分丰富，可以说是一种比较珍贵的绿茶品种。

一杯清茶代表的是休闲的生活态度，是对于健康的追求，当然余杭径山茶也包含了一种对佛理人生的理解，欢迎更多人来品尝。

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