溪谷留香不可思议是什么品种 溪谷留香不可思议简介

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溪谷留香不可思议是什么品种 溪谷留香不可思议简介

溪谷留香不可思议指的是岩茶所具有的岩骨花香，包括环境与岩韵之间的关联。

溪谷留香：指的是武夷山独特的溪水、山场、植被环境，使得茶叶留韵，花果香馥郁持久。

不可思议：是牛栏坑崖壁上的石刻，主要用来形容武夷岩茶肉桂，独特的桂皮香，“活、甘、清、香”，因此让人无法形容，难以理解。

关于岩茶的溪谷留香

“溪谷”:指武夷山得天独厚的自然环境(坑涧地势、土壤、光照、 微域气候、植被环境、水分等)；

“留”:咽下茶汤后茶的香气在口腔里的留存感，也就是平时所说的 “韵”;

“香”:武夷岩茶丰富且层次感分明的花果香。

关于不可思议

“不可思议”是牛栏坑崖壁上的石刻，这几个字当时不是用来形容这里的武夷岩茶肉桂，而是水金龟，水金龟系武夷四大名枞之一。

相传当年几株天心寺的茶由雨水冲刷而从山顶滑落于此牛栏坑山脚，山下茶农将这几株茶树圈为己有，此乃天赐我茶也，由此引出了一场官司，据说双方都耗去千金，还没有个定断。

有后人对此事无法理解，于是勒“不可思议”于此。

结语

武夷岩茶是中国乌龙茶之极品，品种特征明显、制造方法巧妙、品质优异。

由于传统习惯把产地放在非常重要的位置，因此，所谓正岩、洲茶、外山茶就成为区分茶叶品质的习惯依据之一。而岩茶品质的差异主要在于茶树品种、茶园环境的变化和茶师对制茶工艺的把控。

在武夷山核心茶区，茶园土壤由风化页岩和砾质砂岩所组成，而客土垒坎的习惯使茶园土层深厚疏松、有机质丰富、透水性很强。因此，对茶树的生长十分有利。

正是因为如此独特的区域环境，才有了独特的奇特岩韵，岩骨花香。

西湖龙井茶的优美诗句，字里行间倾吐豆香

有关西湖龙井茶诗句之一：宋代苏东坡《白云茶》

说起与西湖龙井有关的诗句，少不了大文豪苏东坡，东坡先生在杭州当官很久，自然会留下一两首与西湖龙井的诗句。

比如：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”(出自《白云茶》)，还有一句非常经典的描述西湖龙井的诗句也是苏东坡写的：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。真可谓茶诗中的经典啊！

有关西湖龙井的诗句：元代虞伯生《游龙井》

虞伯生，元代著名茶人，他在自己创作的《游龙井》里留下了大量关于西湖龙井的诗句。

澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。

烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱

乾隆下江南有关西湖龙井的诗句：清代乾隆

乾隆皇帝多次到江南游玩，他本人也非常喜欢喝西湖龙井茶，自然留下不少关于西湖龙井的诗句，

其中最经典的当属那句“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。”

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吴宽《谢朱懋恭同年寄龙井茶》

谏议书来印不斜，但惊入手是春芽。惜无一斛虎丘水，煮尽二斤龙井茶。

顾渚品高知已退，建溪名重恐难加。饮余为此留诗在，风味依然在齿牙。

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徐渭《谢钟君惠石埭茶》

杭客矜龙井，苏人伐虎丘。

小筐来石埭，太守赏池州。

午梦醒犹蝶，春泉乳落牛。

对之堪七碗，纱帽正笼头。

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《饮龙井》明朝·孙一元

眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。

平生于物原无取，消受山中水一杯。

《游龙井寺》明朝·屠隆

藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。

赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。

风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。

好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。

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《圣几饷龙井新茗一器》

清朝·厉鹗

松风出竹炉，梦成水火战;新芽适开封，昏睡不待遣;

为子手瀹尝，三嗅复三咽;中有参寥禅，风味得正见

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《谢龙井僧寄茶》

清朝·刘瑛

春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。

竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。

《龙井试茶》

清朝·王寅

昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。

绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。

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也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。

竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅；

相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？

——刘邦彦·《谢龙井僧献秉中寄茶》

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泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。

此意偏於廉士得，之情那许俗只专；

蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。

——陈眉公·《试茶》

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望江南

宋/张继先

西源好，人在水晶宫。

长愿玉津名濯鼎，恰如龙井到天峰。

字里行间最美的茶与诗，当茶遇上诗，爽口又安心

《山泉煎茶有怀》

（唐）白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘

无由持一碗，寄与爱茶人

注：泠（líng）

《浣溪沙 · 谁念西风独自凉》

（清）纳兰性德

谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗

沉思往事立残阳，被酒莫惊春睡重

赌书消得泼茶香，当时只道是寻常

《寒夜》

（宋）杜耒（lěi）

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红

寻常一样窗前月，才有梅花便不同

《望江南 · 超然台作》

（宋）苏轼

春未老，风细柳斜斜

试上超然台上看

半壕春水一城花

烟雨暗千家

寒食后，酒醒却咨嗟

休对故人思故国

且将新火试新茶

诗酒趁年华

《一字至七字诗 · 茶》

（唐）元稹

茶

香叶，嫩芽

慕诗客，爱僧家

碾雕白玉，罗织红纱

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸

《临安春雨初霁》

（宋）陆游

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家

《鹧鸪天 · 寒日萧萧上琐窗》

（宋）李清照

寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香

秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉

不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄

《幽居初夏》

（宋）陆游

湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜

水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙

箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶

茶如人生，

把盏一杯香茗，任茶香浮动。

一杯清茶，一首诗。

不同思想观点的交锋，即生活之乐趣。

西湖龙井茶的优美诗句，字里行间倾吐豆香

有关西湖龙井茶诗句之一：宋代苏东坡《白云茶》

说起与西湖龙井有关的诗句，少不了大文豪苏东坡，东坡先生在杭州当官很久，自然会留下一两首与西湖龙井的诗句。

比如：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”(出自《白云茶》)，还有一句非常经典的描述西湖龙井的诗句也是苏东坡写的：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。真可谓茶诗中的经典啊！

有关西湖龙井的诗句：元代虞伯生《游龙井》

虞伯生，元代著名茶人，他在自己创作的《游龙井》里留下了大量关于西湖龙井的诗句。

澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。

烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱

乾隆下江南有关西湖龙井的诗句：清代乾隆

乾隆皇帝多次到江南游玩，他本人也非常喜欢喝西湖龙井茶，自然留下不少关于西湖龙井的诗句，

其中最经典的当属那句“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。”

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吴宽《谢朱懋恭同年寄龙井茶》

谏议书来印不斜，但惊入手是春芽。惜无一斛虎丘水，煮尽二斤龙井茶。

顾渚品高知已退，建溪名重恐难加。饮余为此留诗在，风味依然在齿牙。

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徐渭《谢钟君惠石埭茶》

杭客矜龙井，苏人伐虎丘。

小筐来石埭，太守赏池州。

午梦醒犹蝶，春泉乳落牛。

对之堪七碗，纱帽正笼头。

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《饮龙井》明朝·孙一元

眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。

平生于物原无取，消受山中水一杯。

《游龙井寺》明朝·屠隆

藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。

赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。

风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。

好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。

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《圣几饷龙井新茗一器》

清朝·厉鹗

松风出竹炉，梦成水火战;新芽适开封，昏睡不待遣;

为子手瀹尝，三嗅复三咽;中有参寥禅，风味得正见

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《谢龙井僧寄茶》

清朝·刘瑛

春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。

竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。

《龙井试茶》

清朝·王寅

昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。

绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。

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也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。

竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅；

相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？

——刘邦彦·《谢龙井僧献秉中寄茶》

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泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。

此意偏於廉士得，之情那许俗只专；

蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。

——陈眉公·《试茶》

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望江南

宋/张继先

西源好，人在水晶宫。

长愿玉津名濯鼎，恰如龙井到天峰。

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