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既可以保鲜也可以常温保存的茶有清香型铁观音、轻发酵单丛茶、冻顶乌龙等，此类茶品均属于乌龙茶，但经过一定程度的发酵，茶叶的稳定性较高，相对于绿茶不易被氧化，因此既能放在冰箱存放，也能放置于阴凉处，常温储存即可，而白茶、黑茶、红茶则需要常温储存，不易保鲜或冷藏。
绿茶和黄茶：绿茶是不发酵茶，黄茶是轻发酵茶。
事实上，黄茶只是比绿茶多了一个闷黄工艺，其茶性还是属于寒性的。
这两种茶，讲究的都是茶汤清新鲜爽。同时，由于工艺原因，二者的鲜爽度会随着时间的延长而逐渐变淡。因此，为了延缓它们的鲜爽度，将其简单密封冷藏在冰箱中即可。
白茶、黑茶、红茶
黑茶和红茶作为全发酵茶，放在这时可能很多人会理解。
全发酵茶的特点是：在常温存储的情况下，茶叶继续发酵，会使茶具备陈香，滋味醇厚，口感更好。
而假如放到冰箱里，会降低活性，不利于后期陈化，同时也更容易受潮。
例如：存放白茶时，只需要保持白茶中水分含量不会过多，只需要常温防异味保存即可，无需低温存放。白茶在常温条件下内部会进行微生物转化，存放时间越久，茶汤颜色会越深，滋味变得醇厚。
普洱茶亦是如此。
乌龙茶中，发酵程度比较低的建议放冷冻或冷藏，如清香铁观音、单丛茶等。
研究发现，如果温度控制在5℃左右，保存轻发酵的茶叶的质量较好，如清香铁观音、轻发酵单丛茶等。
但是需要注意，密封的茶才能放进冰箱，否则就废掉了。
可以先把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中，然后再在外面套一个干净的塑料袋扎紧，再放入冰箱内贮存。
其次要避免与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸附异味。
温度：茶叶保鲜，需要保持合理的温度，不得超过10℃，可冷藏或冷冻。
湿度：根据《GB/T30375》，储存的湿度需要控制在70%以下。
光照：茶叶保鲜，需要避开阳光或者光源较强的场所。
密封：茶叶必须为密封状态，否则茶叶受到氧化则会变质。
茶叶保鲜的基本条件：干燥、避光、防潮、防晒、低温。茶叶保鲜可将茶叶用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。
茶叶保险存储方法：
1.冷冻保存
一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。
这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。
2.冷藏保存
如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。
冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。
所以建议，应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装（根据自己日常饮用量）冷藏存放，减少因为温差变化，使得茶叶含水量增加，引起茶叶劣变。
结语：
注意茶叶保鲜仅仅适合绿茶、黄茶、铁观音等茶叶，不适用于普洱茶、黑茶等。
根据《GB/T30375-2023》茶叶贮存国家标准指出：绿茶、黄茶的保存温度宜控制在10℃以下，红茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶、紧压茶的保存温度宜控制在25℃以下，其次存茶的温度亦不能过低，可根据环境湿度调整，，在存茶时仍需要注意避光、防潮、防异味。
茶叶如何保存~昵茶网茶叶百科：
1、绿茶
存放温度5℃左右。
绿茶是采用不发酵的制茶工艺，保存时间比较短，正常在一年半，超过这个时间，我们就不建议饮用了。过了保存时间，茶叶不能喝，但也不要扔掉，茶叶仍然可以发挥很多作用的。
绿茶最佳的保存方法：一定要放在冰箱，最好单独存放，不要放在有异味，或者杂味很多的冰箱里，因为茶叶有很强的吸附特性（黄茶的存储方法与绿茶类似）~昵茶网茶叶百科。
2、红茶
存放温度为5~25℃。
红茶是采用全发酵的制茶工艺，保存时间建议2至3年都可以饮用的，当然也有茶友把红茶存放5－10年；因为红茶是全发酵的，不会因为存放时间长短而变得更好喝，它的口感 ，滋味是在制作完成就已经定下来了，不像普洱茶会随着时间转化而变得更好喝。
红茶正常常温存放在阴凉处即可，单独存放，不要跟其它东西放在一起。
3、白茶
存放温度为20~25℃，不超过25℃。
白茶跟普洱茶一样，可以长期存放，时间越长，口感越好，而且像老银针，老白茶药效特别好，特别珍贵。
白茶如果是家里自己收藏，买得少，直接密封放置在干燥处，单独存放或整提存放就可以；如采用三层包装，第一层内膜是铝袋，第二层透明食品级塑料袋，第三层是用纸箱，这样能长期保存。
4、青茶（乌龙茶）
青茶的存放温度为10~25℃。
青茶是一个大茶类，品种很多，保存时间上我们要针对不同的茶叶，有不同的保存时间 ；铁观音是半发酵的，正常保存时间建议一年半，但炭焙铁观音可以长期存放。
武夷岩茶，凤凰单丛正常保存时间也是2至3年，但也有存放几十年的老岩茶或凤凰单丛，这些老茶都是可以饮用。
清香铁观音可放在冰箱，而炭焙铁观音、武夷山岩茶、凤凰单丛、冻顶乌龙直接放在常温、阴凉处保存即可。
5、黑茶
黑茶的存放温度为20~25℃。
黑茶是后发酵的，可以长期存放。
如果是家庭存放黑茶，只要放在相对干燥、通风处，存放就可以；存放黑茶最好是单独的区域，要保证空气的温度和湿度，且保持，通风性良好，其次对于干燥度有很高的要求；像云南普洱茶，有分干仓和湿仓，干仓转化慢，湿仓转化快~昵茶网茶叶百科。
绿茶、黄茶的储存温度为0~5℃，相对湿度需要控制在50%以下，红茶、乌龙茶的储存温度为10~25℃，相对湿度需控制在50%以下，白茶的储存温度为20~25℃，相对湿度不得超过50%，黑茶的储存温度为20~30℃，湿度须控制在40~60%之间。
家中如何更好的存茶：
第一点：分门别类
乌龙茶和红茶发酵程度高，只需要装入铝袋，放入铁罐常温保存即可，同时注意防潮、防异味、防晒、恒温即可，绿茶、黄茶则在乌龙茶和红茶的基础之上，放入冰箱低温存放即可。
对于普洱茶、黑茶、白茶等，建议大家用专门的茶饼牛皮纸袋或纸箱、铝袋等进行封装，然后各自单独存放（注意白茶需要密封，而黑茶、普洱茶需要注意通风性能），而普洱茶还需要注意生茶、熟茶分开，不宜混搭。
同时避免茶叶受潮，影响品质和香气。
第二点：双防其下
温度和湿度
当存放环境温度过高时，茶叶香气容易散失；当存放环境湿度过高时，容易霉变；当存放环境湿度过低时，
对于普洱茶、黑茶而言湿度在40%-60%之间，温度在20℃-30℃之间，而白茶的湿度需要保持在50%以下为佳，而温度需要控制在20~25℃为佳。
有条件的茶友可以购置专门的抽湿器和温度计进行掌控。
以上内容是小编整理的关于既可以保鲜也可以常温保存的茶有哪些品种和既可以保鲜也可以常温保存的茶有哪些的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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